Nivel de sustentabilidad en pequeñas explotaciones sojeras de la provincia del Chaco : suelo agrícola

• Autores: Gusinsky de Gelman, Susana Paulina; Cruz, Rosa Teresa; Jerez, Susana Rosa; Carbajal, Margarita Carlota; De Castro, Idalia Gabriela
• Año de publicación: 2013
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista de la Facultad de Ciencias Económicas, 2013, no. 11, p. 82-107.
• Materia: Sustentabilidad; Soja; Agricultura familiar; Pequeña empresa; Sustainability; Soy; Family farming; Small business
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Gusinsky de Gelman, Susana Paulina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Cruz, Rosa Teresa. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Jerez, Susana Rosa. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Carbajal, Margarita Carlota. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: De Castro, Idalia Gabriela. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
En el Chaco se conjugan, la importancia económica del cultivo de soja cuyo avance paulatino fue favorecido por múltiples factores externos e internos, con la significación social de las pequeñas empresas agrícolas predominantemente familiares. Sin embargo, la evaluación de su explotación sustentable avanzó a menor ritmo, involucrando varias disciplinas con un desarrollo dispar. Por ello, es objetivo del presente trabajo, describir las condiciones en las que se lleva a cabo la producción sojera y evaluar el grado de sustentabilidad de las pequeñas empresas del Chaco en lo atinente a la protección del suelo. Las decisiones metodológicas definieron un diseño no experimental, observacional, descriptivo, transversal y prospectivo, cuya recolección de datos se implementó con un cuestionario ad hoc. Los pequeños productores sojeros chaqueños fueron seleccionados como unidad de análisis, en razón de su importancia económico-social y alta vulnerabilidad. La muestra, integrada por 27 participantes, predominantemente de sexo masculino (92.59%) con una edad promedio de 48.70 (DE = 12.91), resultaron escogidos en forma aleatoria de una población seleccionada de manera intencional y accidental. Los resultados obtenidos, indican conductas permanentes que, en general, propenden a la protección de los recursos naturales. Entre ellas: rotación de cultivos, siembra directa sobre rastrojos, semilla transgénica y monitoreo de plagas bajo asistencia técnica; debiendo fortalecerse el cuidado preventivo del suelo mediante: alternancia de actividades económicas, fertilización balanceada y estudios periódicos. Finalmente, se anhela que éste trabajo, contribuya a una explotación sustentable y con la comunidad científico-profesional involucrada.
Combine in the Chaco, the economic importance of soybean gradual progress which was favored by many external and internal factors, the social significance of small family predominantly agricultural enterprises. However, the assessment of their sustainable exploitation progressed at a slower pace, involving various disciplines with uneven development. Therefore, aim of this paper is to describe the conditions under which it conducts soybean production and assess the degree of sustainability of small businesses in the Chaco as it pertains to the protection of soil. Methodological decisions defined a non-experimental, observational, descriptive, cross-sectional and prospective data collection which im-mented with an ad hoc questionnaire. Chaco soy Smallholders were selected as the unit of analysis, because of their socio-economic importance and high vulnerability. The sample, consisting of 27 participants, predominantly male (92.59%) with a mean age of 48.70 (SD = 12.91), were chosen at random from a population selected intentionally and accidentally. The results obtained indicate that permanent conducts generally tend to protection of natural resources. Among them: crop rotation, direct seeding into stubble, transgenic seed and pest monitoring under technical assistance strengthened preventive care must land by: alternation of economic activities, balanced fertilization and regular studies. Finally, longs for this work, contribute to a sustainable exploitation and professional scientific community involved.