Capacitación en sistemas de gestión de la calidad en inocuidad alimentaria para la municipalidad de Bella Vista, Corrientes

Autores
Arzú, Oscar Ricardo; Polej, Egon Edvin; Alegre, Elsa Agustina; Ayala, María; Roibón, Walter; Vargas, Andrea; Arzú, Rodrigo Sebastián; Pérez Galarza, José
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Arzú, Oscar Ricardo. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Polej, Egon Edvin. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Alegre, Elsa Agustina. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Ayala, María. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Roibón, Walter. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Vargas, Andrea. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Arzú, Rodrigo Sebastián. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Pérez Galarza, José. Corrientes. Municipalidad de Bella Vista; Argentina.
La premisa de brindar a la población alimentos de calidad y lograr que dentro del conjunto de características que determinan su identidad sean inocuos, además de mantenerlos en condiciones sanitarias aceptables en todo el proceso de la cadena agroalimentaria, siendo ello una preocupación constante de todos los actores que compones la mencionada cadena.
Materia
Capacitación
Sistemas de gestión de la calidad
Inocuidad alimentaria
Bella Vista (Corrientes)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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