Asistencia técnica para la manipulación de alimentos en Saladas, Corrientes
- Autores
- Rébak, Gladis; Capellari, Adriana; Barceló, María del Carmen; Alegre, Elsa Agustina; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Gómez, Diego Manuel; Navarro Krilich, Lía Macarena; Ely, Sergio; Pino, Mariano; Méndez, Alejandro
- Año de publicación
- 2015
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Fil: Rébak, Gladis. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Barceló, María del Carmen. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Alegre, Elsa Agustina. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Obregón, Gladys Roxana Elizabeth. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Gómez, Diego Manuel. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Navarro Krilich, Lía Macarena. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Ely, Sergio. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Pino, Mariano. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Méndez, Alejandro. Corrientes. Municipalidad de Saladas; Argentina.
La ciudad de Saladas (Corrientes) es un municipio de primera categoría, distante 97 kilómetros de la ciudad de Corrientes, teniendo a la citricultura, la maderera y la ganadería como actividades principales del municipio. Los hábitos alimentarios de la población, se han modificado del tradicional “hecho en casa” al “como hecho en casa”. - Materia
-
Asistencia técnica
Manipulación de alimentos
Saladas (Corrientes)
Capacitación - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional del Nordeste
- OAI Identificador
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