La trazabilidad y la producción frutihortícola

Autores
Flores Ramírez, Jessica Elizabeth
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Flores Ramírez, Jessica Elizabeth. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas; Argentina.
En la Argentina se hace necesario reglamentar la trazabilidad en el sector frutihortícola. A través del análisis de diversas leyes y resoluciones tanto nacionales como internacionales podemos establecer que hay un gran avance para lograr el objetivo de la inocuidad alimentaria en dicha área, que si bien el mismo no se dará en un corto plazo estamos encaminados para ello y es primordial que se instruya a los productores y a los consumidores sobre este instituto que trae aparejado múltiples beneficios para cada sector interviniente en la producción y principalmente para el consumidor.
Materia
Sanidad alimentaria
Derecho alimentario
BPA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
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