Evaluación de las respuestas fisiológicas y bioquímicas involucradas en el mantenimiento del estatus hídrico del tejido radical de un clon de yerba mate tolerante a sequía frente a...

• Autores: Duarte, María José
• Año de publicación: 2018
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Avico, Edgardo Hernán
• Materia: Estatus hídrico; Yerba mate; Déficit hídrico
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Duarte, María José. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Avico, Edgardo Hernán. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
La yerba mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) es un cultivo económicamente importante en la región Nordeste de Argentina. La provincia de Misiones concentra el 90% de la producción, mientras que Corrientes abarca el 10% restante. Estudios previos han demostrado que, ante episodios de sequía, el cultivo sufre fuertes mermas en su rendimiento debido a la abscisión foliar. Además, varios clones de yerba mate han sido caracterizados, mostrando el clon San Isidro 49 (SI-49) la mejor performance ante una situación de escasez hídrica. Con el objetivo de contribuir a una comprensión integral de la respuesta del clon SI-49 al estrés por sequía, en el presente trabajo final de graduación se estudiaron algunos fenómenos fisiológicos y bioquímicos que contribuyen, a través del ajuste osmótico, a la mantención del estatus hídrico del sistema radical. En este sentido, se diseñó un experimento bajo condiciones ambientales controladas, con plantas controles y plantas sometidas a varios niveles de estrés hídrico. Posteriormente se evaluó el ajuste osmótico y el contenido relativo de agua del tejido. Además, fueron analizadas las variaciones en el contenido de los azúcares de reserva, azúcares solubles y prolina. A nivel transcripcional, se hizo uso de la Base de Datos del Laboratorio de Biotecnología Funcional y Genómica Aplicada para realizar, mediante herramientas bioinformáticas, un análisis de la expresión diferencial de transcriptos involucrados en las vías de biosíntesis de glúcidos con funciones osmoprotectoras. Los hallazgos encontrados permitieron concluir que el ajuste osmótico realizado por el tejido radical del clon SI-49 de yerba mate, estaría mediado principalmente por azúcares solubles, oligosacáridos de la familia de la rafinosa y trehalosa, mientras que el aminoácido prolina no estaría involucrado en esta respuesta al déficit hídrico del suelo.