Regulación del mercado de carne porcina

Autores
Andreau, Ricardo Miguel
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Andreau, Ricardo Miguel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas; Argentina.
En nuestro país Agrícola Ganadero por excelencia, el mercado de las carnes es fundamental para su desarrollo. Tres explotaciones de animales se comercializan por sobre el resto. La carne Bovina, la Aviar y la Porcina. La carne porcina incremento su comercialización por un sin número de variables que la ubican en un crecimiento sostenido en los últimos años. En nuestra región, donde la ganadería y la explotación forestal encuentran una regulación rica y desarrollada, no se da asi en materia porcina.
Materia
Carne Porcina
Regulación
Desarrollo
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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