Diferencias cuanti-cualitativas entre clones de mandioca (Manihot esculenta Crantz) difundidos en Corrientes

Autores
García, Dalila Marión
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Burgos, Ángela María
Descripción
Fil: García, Dalila Marión. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Burgos, Ángela María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
La mandioca (Manihot esculenta Cranz) pertenece a la familia de las Euphorbiaceae. Se la conoce con diversos nombres vulgares como yuca, cassava, manioc, manioca, tapioca, suahili, mhogo y omowgo (Ceballos, 2002). Es una planta tropical originaria de la Amazonia Americana que ha tomado importancia en el contexto del país debido a sus usos diversos. Este es el cuarto producto básico más importante después del arroz, del trigo y del maíz y es consumido por más de 1000 millones de personas en el mundo (FAO, 2000).
Materia
Manihot esculenta
Mandioca
Clones
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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