Algunos aspectos sociales de las granjas ovinas criollas del oeste formoseño (Argentina)

• Autores: De La Rosa Carbajal, Sebastián Arnoldo; Revidatti, María Antonia Susana; Orga, Antonio; Tejerina, Emilse Rosalía; Cappello Villada, Juan Sebastián; Pilotti, Pablo Ariel
• Año de publicación: 2014
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2014, no. 4, p. 321-323.
• Materia: Production system; Ovine; Local breed; Backyard; Sistema de producción; Ovino; Raza local; Traspatio
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: De La Rosa Carbajal, Sebastián Arnoldo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Revidatti, María Antonia Susana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Orga, Antonio. Gobierno de Formosa. Centro de Validación de Tecnologías Agropecuarias; Argentina.
Fil: Tejerina, Emilse Rosalía. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Cappello Villada, Juan Sebastián. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Pilotti, Pablo Ariel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
The objective was to characterize social aspects of sheep farms in the west of Formosa, Argentina. Structured interviews (n=82) were conducted at 20 sites uniformly distributed and data were processed using a descriptive analysis. Results show that the typical farmer has a low level of education and belongs to creole ethnic. He usually lives in the farms, although he is not the landowner. It is uncommon the use of technical support and electric supply. The facilities are rudimentary and they are usually shared with goats. The production is mainly devoted to family consumption. These results indicate that sheep activity corresponds to family smallholders, where the social value is very important.
El objetivo fue hacer una aproximación preliminar a aspectos sociales de las granjas ovinas criollas del oeste de la provincia de Formosa, Argentina. Se trabajó en 20 unidades de muestreos distribuidas uniformemente en el territorio, donde se realizaron encuestas estructuradas (n=82), procesando los datos mediante un análisis descriptivo. Los resultados muestran que el productor tipo pertenece a la etnia criolla, vive en el predio, no posee la tierra que trabaja y tiene un bajo nivel de formación. Predomina la ausencia de asesoramiento técnico y energía eléctrica. Las instalaciones son rudimentarias y compartidas con ganado caprino. La producción se destina principalmente al autoabastecimiento familiar. Los resultados indican que la ganadería ovina corresponde a traspatio de subsistencia, con elevada relevancia social.