Madurez sexual y producción de huevos en reproductoras pesadas campero INTA

• Autores: Fernández, Ricardo Juan; Sindik, Martín Luis María; Revidatti, Fernando Augusto; Sanz, Susana Paola; Sosa, L.; Ortíz, D.
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Actas Iberoamericanas en Conservación Animal, 2017, vol. 9, p. 20-26.
• Materia: Gallinas; Traspatio; Producción; Carne; Caracterización; Hen; Backyard; Production; Meat; Characterization
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Fernández, Ricardo Juan. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Veterinarias; Argentina.
Fil: Sindik, Martín Luis María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Revidatti, Fernando Augusto. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Sanz, Susana Paola. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Sosa, L. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Ortíz, D. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Argentina.
El genofondo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la Argentina cuenta con cinco genotipos sintéticos maternos denominados A, CE, ES, DE y E, con distinta composición genética teórica, utilizados para la obtención del pollo Campero INTA. Estas poblaciones sintéticas, que se han mantenido cerradas desde el momento de su formación, en los últimos años han sido caracterizadas como etapa previa a su empleo en cruzamientos destinados a la obtención de híbridos en un esquema de tres vías. El objetivo del presente trabajo fue comparar las características reproductivas de la población materna ES del pollo Campero INTA y el híbrido proveniente del cruzamiento entre los genotipos A y ES. Cada población genética fue alojada en cuatro boxes durante la etapa de reproducción, constituyendo estos una repetición simple de la variable independiente. Se realizó análisis de la varianza con el genotipo como fuente de variación. La edad a la madurez sexual no registró diferencias significativas (p=0,36) alcanzando valores de 151,75 ± 3,30 y 155,25 ± 6,40 días para el híbrido A*ES y la población sintética ES respectivamente. Se demostraron diferencias estadísticamente significativas en la producción total de huevos por ave (p=0,01) con valores de 149,96 ± 8,41 (híbrido A*ES) y 125,59 ± 10,20 (genotipo ES), así como para el porcentaje de postura de 52,21 ± 2,91 (híbrido A*ES) y 43,76 ± 3,55 (genotipo ES). Se concluye que el cruzamiento entre estos dos genotipos maternos cerrados de pollo campero INTA se traduce en mejoras en la producción de huevos.
The genotype bank of the Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) in Argentina has five synthetic maternal genotypes designated A, CE, ES, DE and E, with different theoretical genetic composition used to obtain Campero INTA chicken. These synthetic populations which have remained closed since the time of its formation, in recent years have been characterized as prior step to use in crossbreeding aimed to obtain a hybrid in a three-way scheme. The aim of this study was to compare the reproductive characteristics of the ES maternal genotype Campero INTA chicken and the hybrid from the crossing between genotypes A and ES. Each genetic population was housed in four boxes during the reproductive step, constituting such a simple repetition of the independent variable. Analysis of variance with genotype as source of variation was performed. The age at sexual maturity showed no significant difference (p = 0.36) reaching values of 151.75 ± 3.30 and 155.25 ± 6.40 days for A*ES hybrid and synthetic population respectively. The total egg production per hen showed statistically significant differences (p = 0.01) with values of 149.96 ± 8.41 (hybrid A*ES) and 125.59 ± 10.20 (genotype ES), as well as the laying percentage 52.21 ± 2.91 (hybrid A*ES) and 43.76 ± 3.55 (genotype ES). We conclude that interbreeding between these two closed maternal genotypes Campero INTA chicken produces improvements in egg production.