Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia

Autores
Suárez, P.; Gallina, M.; Barda, N.; Muzas, G.; Miranda, M. J.; Muñoz, S.
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Suárez, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Gallina, M. EEA Alto Valle – INTA
Fil: Barda, N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Muzas, G. EEA Alto Valle – INTA
Fil: Miranda, M. J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Muñoz, S. EEA Alto Valle – INTA
Fuente
TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Materia
Vinos
Vitivinicultura
Uvas
Análisis sensorial
Características organolépticas
Viñedos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
OAI Identificador
nuevadc:2022SuarezP_pdf
Acceder
id RIINTI_7cff111411394b6db54d622df3c5e5ac
oai_identifier_str nuevadc:2022SuarezP_pdf
network_acronym_str RIINTI
repository_id_str
network_name_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
spelling Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la PatagoniaSuárez, P.Gallina, M.Barda, N.Muzas, G.Miranda, M. J.Muñoz, S.VinosVitiviniculturaUvasAnálisis sensorialCaracterísticas organolépticasViñedosFil: Suárez, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); ArgentinaFil: Gallina, M. EEA Alto Valle – INTAFil: Barda, N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); ArgentinaFil: Muzas, G. EEA Alto Valle – INTAFil: Miranda, M. J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); ArgentinaFil: Muñoz, S. EEA Alto Valle – INTAINTI2022info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf2022SuarezP.pdfhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Suar/ezP_pdf.dir/doc.pdfTecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrialspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/openAccess2025-09-29T15:01:55Znuevadc:2022SuarezP_pdfinstacron:INTIInstitucionalhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/biblioOrganismo científico-tecnológicohttps://argentina.gob.ar/intihttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/oaiserver?verb=Identifypfalcato@inti.gob.arArgentinaopendoar:2025-09-29 15:01:56.271Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrialfalse
dc.title.none.fl_str_mv Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
title Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
spellingShingle Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
Suárez, P.
Vinos
Vitivinicultura
Uvas
Análisis sensorial
Características organolépticas
Viñedos
title_short Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
title_full Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
title_fullStr Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
title_full_unstemmed Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
title_sort Caracterización sensorial de vinos de varietales tradicionales y no tradicionales en la Patagonia
dc.creator.none.fl_str_mv Suárez, P.
Gallina, M.
Barda, N.
Muzas, G.
Miranda, M. J.
Muñoz, S.
author Suárez, P.
author_facet Suárez, P.
Gallina, M.
Barda, N.
Muzas, G.
Miranda, M. J.
Muñoz, S.
author_role author
author2 Gallina, M.
Barda, N.
Muzas, G.
Miranda, M. J.
Muñoz, S.
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Vinos
Vitivinicultura
Uvas
Análisis sensorial
Características organolépticas
Viñedos
topic Vinos
Vitivinicultura
Uvas
Análisis sensorial
Características organolépticas
Viñedos
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Suárez, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Gallina, M. EEA Alto Valle – INTA
Fil: Barda, N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Muzas, G. EEA Alto Valle – INTA
Fil: Miranda, M. J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
Fil: Muñoz, S. EEA Alto Valle – INTA
description Fil: Suárez, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Patagonia. Dirección Técnica Regional Patagonia Norte. Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia (INTI-GOAR-SOAR); Argentina
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv 2022SuarezP.pdf
https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Suar/ezP_pdf.dir/doc.pdf
identifier_str_mv 2022SuarezP.pdf
url https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Suar/ezP_pdf.dir/doc.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv INTI
publisher.none.fl_str_mv INTI
dc.source.none.fl_str_mv TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrial
reponame_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.mail.fl_str_mv pfalcato@inti.gob.ar
_version_ 1844623653996593152
score 12.559606

Publicaciones similares