SAPROBIO 2021 Transfiriendo biotecnología para el desarrollo : libro de resúmenes

• Autores: Schmid, Jochen; Oggero, Marcos; Díaz Barrera, Álvaro Enrique; Pescuma, Micaela; Menzella, Hugo; Cabral, José Antonio; Pozo Velazquez, Edilberto; Salvatierra, Guillermo Rafael; Blasco, Martín; Fernández Lahore, Marcelo; Fernandino, Juan Ignacio; Tortajada Serra, Marta; Binetti, Ana G.; Feldman, Pablo; Cavalitto, Sebastián; Velázquez, Juan Ernesto; Bracho, Juan Pablo; Castrillo, María Lorena
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: libro
• Materia: Biotecnología; Biotecnología Ambiental; Tecnologías
• Institución: Universidad Nacional de Misiones

Fil: Schmid, Jochen. Universidad de Münster. Instituto de Microbiología Molecular y Biotecnología; Alemania.
Fil: Oggero, Marcos. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Centro Biotecnológico del Litoral. Laboratorio de Cultivo Celulares; Argentina.
Fil: Díaz Barrera, Álvaro Enrique. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso; Chile.
Fil: Pescuma, Micaela. Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónica; Argentina.
Fil: Menzella, Hugo. Universidad Nacional de Rosario. Institutos de Procesos Biotecnológicos y Químicos; Argentina.
Fil: Cabral, José Antonio. Misiones. Biofábrica; Argentina.
Fil: Pozo Velazquez, Edilberto. Misiones. Biofábrica; Argentina.
Fil: Salvatierra, Guillermo Rafael. Misiones. Biofábrica; Argentina.
Fil: Blasco, Martín. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro de Investigación y Desarrollo en Biotecnología Industrial; Argentina.
Fil: Fernández Lahore, Marcelo. Universidad Jacobs de Bremen; Alemania.
Fil: Fernandino, Juan Ignacio. Universidad Nacional de San Martín. Instituto Tecnológico de Chascomus; Argentina.
Fil: Fernandino, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Tecnológico de Chascomus; Argentina.
Fil: Tortajada Serra, Marta. Universidad Politécnica de Valencia. Archer Daniels Midland; España.
Fil: Binetti, Ana G. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Lactología Industrial; Argentina.
Fil: Binetti, Ana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Lactología Industrial; Argentina.
Fil: Feldman, Pablo. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Vinculación Tecnológica; Argentina.
Fil: Cavalitto, Sebastián. Universidad Nacional de la Plata. Desarrollo test COVID. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina.
Fil: Velázquez, Juan Ernesto. Instituto de Biotecnología Misiones "Rebeca Ebe Reca”; Argentina.
Fil: Bracho, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina.
Fil: Castrillo, María Lorena. Instituto de Biotecnología Misiones "Rebeca Ebe Reca”; Argentina.
Del 4 al 6 de agosto de 2021 se llevó a cabo el 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO 2021) organizado por la UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES a través del Instituto de Biotecnología Misiones, FCEQyN (UNaM) – PTMi y de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales – UNaM. El Simposio abordó un conjunto de temáticas complejas e interrelacionadas y su relevancia es clave para el incremento de los procesos de formación, investigación y desarrollo vinculados al campo de los procesos biotecnológicos. El lema de esta edición 2021 ha sido: “Transfiriendo biotecnología para el desarrollo” dándole una relevancia especial a los proyectos referidos a la transferencia de tecnología. Contó con conferencias plenarias ofrecidas por investigadores de prestigio internacional, sesiones orales de los trabajos presentados y exhibiciones de poster (linkeados en el sitio del evento). Estos últimos fueron agrupados según las siguientes áreas temáticas propuestas según el programa preliminar: 1. Tecnología de cultivo celular 2. Fermentación microbiana y biotransformaciones 3. Diseño de biorreactores y Escalado de procesos biotecnológicos 4. Procesos de recuperación y purificación de macromoléculas 5. Bioprocesos en la industria alimentaria y remediación ambiental 6. Enseñanza de los procesos biotecnológicos 7. Biotecnología Animal y Vegetal 8. Sesión especial: BioStart Ups
Agencia I+D+i (Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación) Biofábrica de Misiones S.A. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas ConBiotec (Consorcio de Unidades Académicas con carreras de Biotecnología pertenecientes a Universidades Nacionales de la República Argentina) Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) Posadas. Municipalidad
Contiene: 1. Schmid, Jochen. Products and processes towards a sustainable biobased economy. 2. Oggero, Marcos R. La glicoingeniería de proteínas en el camino de novedosos bioterapéuticos. 3. Garay, Ernesto S.; Fontana, Diego S.; Kratje, Ricardo B.; Prieto, Claudio C. Vacunas multipropósito desarrolladas a partir de una plataforma generadora de vlps quiméricas. 4. Tossolini, Ileana; Gugliotta, Agustina; Lopez Díaz, Fernando; Kratje, Ricardo B.; Prieto, Claudio. Nuevos promotores endógenos, identificados mediante rna-seq de células cho-k1, para la expresión de proteínas recombinantes. 5. Valenti, Melina; Gonzalez, Matías; Ruscitti, Marcela. Germinación y regeneración in vitro de sesbania punicea y sesbania virgata. 6. Aquino, M. D.; Pildain, M. B.; Saparrat, M. C. N. Hongos del género ophiostoma de los bosques andino-patagónicos para la obtención de lipasas. 7. Villarraza, Carlos J.; Antuña, Sebastián; Tardivo, Belén; Rodriguez, María C.; Cattaneo, Luciano; Bó, Gabriel; Ceaglio, Natalia; Prieto, Claudio. Desarrollo de un proceso de producción de gonadotrofina coriónica equina recombinante. 8. Wandel Petersen, Valentina; Kratje, Ricardo B.; Oggero, Marcos R.; Bürgi, María M. Optimización de la producción in vitro de mabs mediante design of experiments. 9. Díaz-Barrera, Alvaro. Aspectos moleculares y tecnológicos para la producción de polihidroxialcanoatos: plásticos de origen bacteriano. 10. Pescuma, Micaela. Perspectivas alimentarias de seleno-aminoácidos y seleno-nanopartículas producidas por bacterias lácticas. 11. Haidar, Carla N.; López, Débora N.; Nerli, Bibiana B.; Malpiedi, Luciana P. Producción de biosurfactantes en cultivos sumergidos: evaluación de distintas fuentes de carbono. 12. Vitale, Ignacio; Márquez, Vanina; Beccaria, Alejandro; Dondo, Rodolfo. Control óptimo de la producción de lípidos en microalgas mediante modelado metabólico. 13. Barengo, Marcela P.; Amerio, Natalia S.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L. Optimización de la secreción de enzimas micolíticas en escovopsis primorosea hmp9. 14. Guerra, Laureana; Clementz, Adriana; Romanini, Diana. Producción de enzimas para la síntesis de prebióticos utilizando descartes de zanahoria. 15. Guzmán, Victoria M.; Tomassi, Ariel H.; Zurbriggen, Abril; Benzzo, María T.; Seluy, Lisandro G.; Comelli, Raúl N. Producción de ácido láctico a partir de efluentes industriales de bebidas gaseosas. 16. Meini, María R.; Cabezudo, I.; Galetto, Cecilia S.; Romaini, Diana. Obtención de extractos de polifenoles mediante fermentación en estado sólido de aspergillus niger y aspergillus oryzae sobre orujo de uva y cascarilla de soja. 17. López, Ana C.; Alvarenga, Adriana E.; Zapata, Pedro D.; Luna, María F.; Villalba, Laura L. Fermentación en sustrato sólido: bioinsumo de trichoderma para aplicar en yerba mate. 18. Khawam, Jorge N.; Benzzo, María T.; Seluy, Lisandro G.; Comelli, Raúl N. Producción biológica de ácido acético a partir de melaza. 19. Wagner, Evelyn; Sierra-Ibarra, Estefanía; Martinez Jiménez, Alfredo; Rojas, Natalia L. Producción de bioetanol a partir de bagazo cervecero aprovechando pentosas y hexosas. 20. Amerio, Natalia S.; Barengo, Marcela P.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L.; Villalba, Laura L. Secreción de enzimas micolíticas en trichoderma koningiopsis inducida por paredes celulares fúngicas. 21. Wagner, Evelyn; Pería, Mara E.; Ortíz, Gastón E.; Rojas, Natalia L. Revalorización del bagazo cervecero: estrategias de pretratamiento e hidrólisis enzimática. 22. Fetter, Isabela; Alves, Luis F. A.; Schapovaloff, Maria E.; Ferreira, Tiago T. Producción de conidios de beauveria bassiana en dispositivo para utilización en campo. 23. Ferreira, Tiago T.; Alves, Luis F. A.; Fetter, Isabela. Producción de beauveria bassiana en bolsas con aire filtrado y fermentación bifásica. 24. Pería, Mara E.; Wagner, Evelyn; Ortíz, Gastón E.; Ceriani-Nakamurakare, Esteban D.; Carmarán, Cecilia C.; Rojas, Natalia L. Búsqueda y producción de enzimas lignocelulósicas fúngicas mediante fermentaciones sobre bagazo cervecero. 25. Taddia, Antonela; Haidar, Carla N.; Pellegrini Malpiedi, Luciana. Medios de cultivo de bajo costo para la producción de biosurfactantes bacterianos. 26. Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Andres F.; Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan I.; Coletto, Mauricio; Colin, Ivana; Cardoso Schwindt, Virginia; Uthurry, Carlos; Voget, Claudio. Dinámica de fermentación en saccharomyces cerevisiae para la obtención de sidra a escala piloto. 27. Frescura, Julieta M.; Rojas, Natalia L. Estrategias para la producción de bioplásticos a partir de recursos naturales renovables. 28. Leonardi, Rodrigo J.; Cabalaro, Ludmila M. L.; Comelli, Raúl N. Estudio del efecto del ph y la temperatura sobre la generación de extractos de levadura líquidos obtenidos por autolisis. 29. Grillo, Patricia D.; Prat, Agustina; Hermet, Melisa; Sabatié, Alejandro; Di Santo Meztler, Gabriela P.; Fait, María E.; Morcelle, Susana R. Surfactantes derivados de aminoácidos: obtención mediante biocatálisis y propiedades. 30. Bollati, María Andrea; Montenegro, Diego Javier; Zilli, Claudia Gisela; Altier, Natalia; Reginensi, Sebastián; Córdoba, María Inés. Bioprospección de microalgas en ambientes extremos de argentina y obtención de biomasa con alto valor agregado. 31. Martínez, María Eugenia; Gutiérrez, Mirta S.; Rojo, María Daniela; Soria, María Andrea. Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos vegetales obtenidos mediante métodos convencionales y por ultrasonido. 32. Berruti, Alejandra; Carrera, Margarita; Beccaria, Alejandro. Producción de biodiésel a partir de aceites residuales utilizando catálisis heterogénea. 33. Gutiérrez, Mirta S.; Quiroga, Gabriela; Acevedo, Mario; Rojo, María D.; Martínez, María E.; Soria, María A. Aplicación de microalgas para la obtención de biocombustibles y bioproductos. 34. Bollati, María Andrea; De Luca, Verónica; Zilli, Claudia Gisela; Altier, Natalia; Reginensi, Sebastián; Córdoba, María Inés. Potencialidad de microalgas aisladas de ambientes salinos para la producción de biomasa de interés biotecnológico. 35. Prieto, Claudio; Garay, Ernesto S.; Kratje, Ricardo B.; Fontana, Diego S. Innovación en vacunas recombinantes: herramientas y aplicaciones en salud humana y animal. 36. Delrivo, Gustavo; Castillo, Melina; Sepúlveda, Paula; Romanelli, Gisela; Russo, Daniela. Análisis de la degradación de compuestos fenólicos presentes en aguas residuales industriales mediante enzimas fúngicas. 37. López, Ana C.; Alvarenga, Adriana E.; Zapata, Pedro D.; Luna, María F.; Villalba, Laura L. Producción de bioinsumo de trichoderma y su aplicación en yerba mate. 38. Meini, María R.; Galetto, Cecilia S.; Romaini, Diana; Cabezudo, I. Producción de extractos antioxidantes mediante fermentación en estado sólido. 39. Pescuma, Micaela; de Valdez, Graciela F.; Rollán, Gabriela. Producción y caracterización de nanopartículas de selenio a partir de bacterias lácticas. 40. Cabrera, Paula; Delrivo, Gustavo; Russo, Daniela; Romanelli, Gisela; Sepúlveda, Paula. Degradación enzimática de contaminantes emergentes: el caso de fármacos en aguas residuales. 41. Amerio, Natalia S.; Barengo, Marcela P.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L.; Villalba, Laura L. Efecto de la inducción con paredes celulares fúngicas en la secreción de enzimas por trichoderma koningiopsis. 42. Guerra, Laureana; Clementz, Adriana; Romanini, Diana. Utilización de residuos de zanahoria para la producción de enzimas prebióticas. 43. Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Andres F.; Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan I.; Coletto, Mauricio; Colin, Ivana; Cardoso Schwindt, Virginia; Uthurry, Carlos; Voget, Claudio. Fermentación de mosto de manzana por saccharomyces cerevisiae para la obtención de sidra artesanal. 44. Barengo, Marcela P.; Amerio, Natalia S.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L. Estudio comparativo de la producción de celulasas por cepas fúngicas en escovopsis primorosea hmp9. 45. Khawam, Jorge N.; Benzzo, María T.; Seluy, Lisandro G.; Comelli, Raúl N. Producción de ácido acético por fermentación a partir de melaza: evaluación de cepas bacterianas. 46. Wagner, Evelyn; Sierra-Ibarra, Estefanía; Martinez Jiménez, Alfredo; Rojas, Natalia L. Optimización del proceso de producción de bioetanol a partir de bagazo cervecero. 47. Wagner, Evelyn; Pería, Mara E.; Ortíz, Gastón E.; Rojas, Natalia L. Hidrólisis enzimática del bagazo cervecero para la obtención de azúcares fermentables. 48. Pería, Mara E.; Wagner, Evelyn; Ortíz, Gastón E.; Ceriani-Nakamurakare, Esteban D.; Carmarán, Cecilia C.; Rojas, Natalia L. Producción de enzimas fúngicas para la degradación de lignocelulosa. 49. Fetter, Isabela; Alves, Luis F. A.; Schapovaloff, Maria E.; Ferreira, Tiago T. Eficiencia de producción de conidios de beauveria bassiana en condiciones de laboratorio y a campo. 50. Ferreira, Tiago T.; Alves, Luis F. A.; Fetter, Isabela. Producción de beauveria bassiana en sistemas de fermentación sólidos y líquidos. 51. Meini, María R.; Galetto, Cecilia S.; Romaini, Diana; Cabezudo, I. Valoración antioxidante de extractos obtenidos mediante fermentación en estado sólido. 52. Pescuma, Micaela; de Valdez, Graciela F.; Rollán, Gabriela. Evaluación de la capacidad antioxidante de nanopartículas de selenio obtenidas por bacterias lácticas. 53. Amerio, Natalia S.; Barengo, Marcela P.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L.; Villalba, Laura L. Inducción de la secreción de enzimas por trichoderma koningiopsis con distintos precursores. 54. Guerra, Laureana; Clementz, Adriana; Romanini, Diana. Producción de enzimas prebióticas a partir de residuos de zanahoria. 55. Leonardi, Rodrigo J.; Cabalaro, Ludmila M. L.; Comelli, Raúl N. Efecto del ph y temperatura en la autolisis de levaduras para la obtención de extractos líquidos. 56. Grillo, Patricia D.; Prat, Agustina; Hermet, Melisa; Sabatié, Alejandro; Di Santo Meztler, Gabriela P.; Fait, María E.; Morcelle, Susana R. Obtención y caracterización de surfactantes derivados de aminoácidos por biocatálisis. 57. Schapovaloff, Maria E.; Alves, Luis F. A.; Fetter, Isabela; Ferreira, Tiago T. Evaluación de diferentes fuentes de carbono en la producción de beauveria bassiana en biorreactores. 58. Bürgi, María M.; Wandel Petersen, Valentina; Kratje, Ricardo B.; Oggero, Marcos R. Comparación de métodos para la cuantificación de anticuerpos monoclonales producidos en sistemas celulares. 59. Tossolini, Ileana; Gugliotta, Agustina; Lopez Díaz, Fernando; Kratje, Ricardo B.; Prieto, Claudio. Análisis de promotores endógenos de células cho-k1 para la expresión eficiente de proteínas recombinantes. 60. Valenti, Melina; Gonzalez, Matías; Ruscitti, Marcela. Adaptabilidad de sesbania punicea y sesbania virgata en diferentes condiciones de cultivo in vitro. 61. Aquino, M. D.; Pildain, M. B.; Saparrat, M. C. N. Evaluación de la producción de lipasas por hongos ophiostoma aislados de ambientes patagónicos. 62. Villarraza, Carlos J.; Antuña, Sebastián; Tardivo, Belén; Rodriguez, María C.; Cattaneo, Luciano; Bó, Gabriel; Ceaglio, Natalia; Prieto, Claudio. Producción de gonadotrofina coriónica equina recombinante a escala piloto. 63. Barengo, Marcela P.; Amerio, Natalia S.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L. Escalado y optimización de la producción de enzimas micolíticas en escovopsis primorosea hmp9. 64. Wandel Petersen, Valentina; Kratje, Ricardo B.; Oggero, Marcos R.; Bürgi, María M. Diseño experimental para optimizar la producción de anticuerpos monoclonales in vitro. 65. Díaz-Barrera, Alvaro. Innovaciones en la producción bacteriana de polihidroxialcanoatos para aplicaciones biotecnológicas. 66. Pescuma, Micaela. Producción y aplicación de seleno-nanopartículas mediante bacterias lácticas. 67. Haidar, Carla N.; López, Débora N.; Nerli, Bibiana B.; Malpiedi, Luciana P. Evaluación de fuentes alternativas de carbono para la producción de biosurfactantes bacterianos. 68. Vitale, Ignacio; Márquez, Vanina; Beccaria, Alejandro; Dondo, Rodolfo. Modelado metabólico para la optimización de la síntesis de lípidos en microalgas. 69. Barengo, Marcela P.; Amerio, Natalia S.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L. Evaluación de condiciones de cultivo para la producción enzimática de escovopsis primorosea hmp9. 70. Villarraza, Carlos J.; Antuña, Sebastián; Tardivo, Belén; Rodriguez, María C.; Cattaneo, Luciano; Bó, Gabriel; Ceaglio, Natalia; Prieto, Claudio. Optimización del proceso para la producción de gonadotrofina coriónica equina recombinante. 71. Amerio, Natalia S.; Barengo, Marcela P.; Bich, Gustavo A.; Zapata, Pedro D.; Castrillo, María L.; Villalba, Laura L. Evaluación de la producción de enzimas por trichoderma koningiopsis en distintas condiciones de inducción. 72. Wagner, Evelyn; Sierra-Ibarra, Estefanía; Martinez Jiménez, Alfredo; Rojas, Natalia L. Producción optimizada de bioetanol a partir de bagazo cervecero. 73. Wagner, Evelyn; Pería, Mara E.; Ortíz, Gastón E.; Rojas, Natalia L. Métodos de hidrólisis enzimática y pretratamiento para bagazo cervecero. 74. Fetter, Isabela; Alves, Luis F. A.; Schapovaloff, Maria E.; Ferreira, Tiago T. Desarrollo de formulaciones para la aplicación de beauveria bassiana en agricultura. 75. Ferreira, Tiago T.; Alves, Luis F. A.; Fetter, Isabela. Comparación de sistemas de fermentación para la producción de beauveria bassiana. 76. Guerra, Laureana; Clementz, Adriana; Romanini, Diana. Obtención de enzimas prebióticas a partir de residuos hortícolas. 77. Leonardi, Rodrigo J.; Cabalaro, Ludmila M. L.; Comelli, Raúl N. Evaluación de parámetros de autolisis de levaduras para obtener extractos líquidos. 78. Grillo, Patricia D.; Prat, Agustina; Hermet, Melisa; Sabatié, Alejandro; Di Santo Meztler, Gabriela P.; Fait, María E.; Morcelle, Susana R. Obtención de surfactantes de aminoácidos mediante biocatálisis y su caracterización. 79. Butiuk, Ana P.; Maidana, Silvana A.; Adachi, O.; Martos, María A. Crecimiento de hongos con actividad clorogenato hidrolasa sobre sustratos sólidosde yerba mate