Efecto de la densidad de siembra en la productividad de Amaranto en el Valle Inferior del Río Negro

• Autores: Zubillaga, María Fany; Orioli, Gustavo Adolfo; Barrio, Daniel Alejandro; Quichan, Sergio Eduardo
• Año de publicación: 2015
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Ciencias Agrarias; Amaranthus; Cruentus; Densidad de Siembra; Rendimiento; Valle Inferior; Ciencias Agrarias
• Institución: Universidad Nacional de Río Negro

Fil: Zubillaga, María Fany. Universidad Nacional de Rio Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia Río Negro (CIT Río Negro). Río Negro, Argentina.
Fil: Orioli, Gustavo Adolfo. Unviersidad Nacional de Sur. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Barrio, Daniel A. Universidad Nacional de Rio Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia Río Negro (CIT Río Negro). Río Negro, Argentina.
Fil: Quichan, Sergio Eduardo. Universidad Nacional de Rio Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia Río Negro (CIT Río Negro). Río Negro, Argentina.
El amaranto es un cultivo de gran adaptabilidad a diferentes ambientes, múltiples usos en la industria alimenticia y excelente calidad nutricional, características que lo transforman en una nueva alternativa productiva para el Valle Inferior del Rio Negro (VIRN). Para cultivar amaranto de manera eficiente en esta zona es necesario obtener toda la información posible, para ello se realizaron trabajos de evaluación del cultivo en diferentes tipos de suelos, dosis de fertilización, frecuencias de riego, fechas de siembra y adaptabilidad de cultivares. A partir de los resultados obtenidos surgió la necesidad de conocer el comportamiento del cultivo en diferentes densidades de siembra y distancias entre líneas, factores importantes de considerar para maximizar rendimientos bajo las condiciones ambientales del VIRN. Con el objetivo de identificar la densidad óptima de plantas que permita maximizar rendimientos se llevaron a cabo ensayos durante los ciclos productivos 2012-2013. La siembra se realizó en surcos a fines del mes noviembre con el cv Mexicano de A. cruentus. El número de plantas deseado en cada ensayo se ajustó mediante raleo. Los ensayos consistieron en 7 densidades de siembra: DI: 71.500 pts ha-1; DII: 110.000 pts ha-1; DIII: 143.000 pts ha-1 sembradas a 0,70 cm entre líneas; y, DIV: 85.800 pts ha-1; DV: 143.000 pts ha-1; DVI: 286.000 pts ha-1; DVII: 572.000 pts ha-1 sembradas a 0,35 cm entre líneas. Durante el transcurso del ciclo productivo se efectuaron las tareas de desmalezado, fertilización y riego necesarias para un adecuado desarrollo de las plantas. Al momento de cosecha se determinó el rendimiento en grano y la biomasa por hectárea. Los resultados de rendimiento obtenidos fueron: DI: 1832 kg ha-1; DII: 2524 kg ha-1; DIII: 2913Kg ha-1; DIV: 2200 kg ha-1; DV: 2698 kg ha-1; DVI: 2966 kg ha-1; DVII: 2942 kg ha-1. En cuanto a los valores de biomasa fueron DI: 14558 kg ha-1; DII: 18759 kg ha-1; DIII: 20856 ha-1; DIV: 16245 kg ha-1; DV: 19174 kg ha-1; DVI: 29355 kg ha-1; DVII: 33026 kg ha-1. A partir de los resultados obtenidos se infiere para cada distancia entre líneas una tendencia a incrementar los rendimientos conforme aumenta el número de plantas por hectárea. Sin embargo, no se hallaron diferencias entre DVI y DVII, ni entre las densidades DIII y DVII. El rendimiento de DIII fue mayor a DV posiblemente debido al efecto de la distancia entre líneas. Plantas sembradas a mayor distancia entre líneas permitirían un mayor desarrollo de panojas y de la planta en general, con incrementos en rendimiento y biomasa. Por lo antes mencionado, el índice de cosecha para DIII y DV fue 14%, mientras que para DVII fue de solo 9%. En cuanto a la biomasa por hectárea, la tendencia fue similar a la observada en el rendimiento.