Conocimientos de los estudiantes de nutrición de la FHAB sobre los residuos de plaguicidas en los alimentos
- Autores
- Camacho, Cecilia Eliana; Moscoso, Marianela
- Año de publicación
- 2020
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- tesis de grado
- Estado
- versión publicada
- Colaborador/a o director/a de tesis
- Cavallaro, Sandra
De Navarrete, Eduardo - Descripción
- Fil: Camacho, Cecilia Eliana. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Moscoso, Marianela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Argentina es un país productor agrícola con un gran uso de plaguicidas, que pueden llegar como residuos a los alimentos; el uso inadecuado de estos expone a los consumidores a riesgos de enfermedades de origen alimentario, generando daño también en el ambiente. Existe un creciente interés acerca de los peligros potenciales de los residuos de plaguicidas debido a la mayor conciencia pública de la contaminación ambiental y alimentaria. Las medidas higiénicas pre-ingesta adquieren gran importancia como modo de prevención para disminuir posibles riesgos. - Materia
-
NUTRICION
PLAGUICIDAS - Nivel de accesibilidad
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Conocimientos de los estudiantes de nutrición de la FHAB sobre los residuos de plaguicidas en los alimentosCamacho, Cecilia ElianaMoscoso, MarianelaNUTRICIONPLAGUICIDASFil: Camacho, Cecilia Eliana. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Moscoso, Marianela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Argentina es un país productor agrícola con un gran uso de plaguicidas, que pueden llegar como residuos a los alimentos; el uso inadecuado de estos expone a los consumidores a riesgos de enfermedades de origen alimentario, generando daño también en el ambiente. Existe un creciente interés acerca de los peligros potenciales de los residuos de plaguicidas debido a la mayor conciencia pública de la contaminación ambiental y alimentaria. Las medidas higiénicas pre-ingesta adquieren gran importancia como modo de prevención para disminuir posibles riesgos.Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación BarcelóCavallaro, SandraDe Navarrete, Eduardo2020-12-212025-07-12T15:49:45Z2025-07-28T11:40:38Zinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradoapplication/pdfapplication/pdfhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASHda28/e5ffea4e.dir/BRC_TFI_Camacho_Moscoso.pdfhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASHda28.dir/BRC_TFI_Camacho_Moscoso.pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)instname:Fundación H. A. Barceló2026-02-12T12:14:38Zoai:repositorio.barcelo.edu.ar:123456789/934instacron:BARCELOInstitucionalhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/cgi-bin/library.cgiUniversidad privadaNo correspondehttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/cgi-bin/oaiserver.cgilrodriguezares@barcelo.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2026-02-12 12:14:38.562Repositorio Institucional (Fundacion Barceló) - Fundación H. A. Barcelófalse |
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