Análisis de la eficacia de los encuentros informativos de la Asociación Celíaca Argentina y la adherencia al tratamiento libre de gluten

Autores
Goya, Kina Daniela
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
De Santis, Gabriel
Venini, Cristina
Descripción
Fil: Goya, Kina Daniela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
La celiaquía es una enfermedad ocasionada por la intolerancia al gluten donde la mucosa intestinal resulta dañada. En nuestro país, actualmente, se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca.
Materia
NUTRICION
ENFERMEDAD CELIACA
GLUTEN
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
Institución
Fundación H. A. Barceló
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