Representaciones sociales de los alimentos en la población Celíaca.

Autores
Quevedo, Camila; Witkowski, Juliana
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Buks, Adriana
De Navarrete, Eduardo
Descripción
Fil: Quevedo, Camila. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Witkowski, Juliana. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
A lo largo de la historia el papel de la alimentación en la vida del hombre fue cambiando y adquiriendo nuevos significados. La alimentación está relacionada con el modo de vida del ser humano y refleja aspectos de la educación, las relaciones, estructuras, expectativas, aspiraciones y la cultura de una sociedad.
Materia
NUTRICION
ALIMENTOS
ENFERMEDAD CELIACA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
Institución
Fundación H. A. Barceló
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