Alternativas renovables para la extracción de Fito Cannabinoides utilizando solventes eutécticos profundos naturales

Autores
Morales Cataldo, María Josefina
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Luna, Agustín
Uranga, Jorge
Descripción
Fil: Morales Cataldo, María Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.
La Cannabis sativa L. es una planta conocida por su capacidad de producir fitocannabinoides, compuestos con múltiples aplicaciones terapéuticas. Tradicionalmente, la extracción de estos compuestos se realiza con solventes como el etanol o fluidos supercríticos; sin embargo, estas técnicas presentan limitaciones como riesgos ambientales y poca selectividad. Este estudio evalúa la aplicación de solventes eutécticos profundos naturales (NaDES) como alternativa sostenible para la extracción de fitocannabinoides. Se sintetizaron seis NaDES a partir de terpenos y ácidos grasos, comparando su rendimiento con el etanol. Los resultados indican que los NaDES basados en ácidos grasos, como Octanoico:Decanoico (O:D), presentan mayor eficiencia extractiva, mientras que combinaciones de terpenos y ácidos grasos, como Timol:Dodecanoico (T:Do), destacan por su selectividad para derivados del THC (Δ-9-tetrahidrocannabinol). Además, se exploró la viabilidad del reciclado de NaDES mediante extracción líquido-líquido con acetato de etilo. Este enfoque resalta el potencial de los NaDES como alternativa ecológica y adaptable para la obtención de cannabinoides con alta eficiencia y selectividad.
Fil: Morales Cataldo, María Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.
Materia
Cannabis sativa
Química verde
Extracción sostenible
Terapéuticas
Fitocannabinoides
NaDES
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/554649
Acceder
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