Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

Autores
Correa, Marcos; Santos, Maricel del Valle
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Vélez, Alexis Rafael
Albrecht, Claudia
Descripción
Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019
Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Diseña un reactor a escala piloto para llevar a cabo el deslactosado de permeado de lactosuero en condiciones subcríticas
Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Materia
Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Reactores químicos
Productos lacteos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/24775
Acceder
id RDUUNC_af36ae8a034c47d00a874afe41890357
oai_identifier_str oai:rdu.unc.edu.ar:11086/24775
network_acronym_str RDUUNC
repository_id_str 2572
network_name_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
spelling Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcríticoCorrea, MarcosSantos, Maricel del ValleProyecto Integrador IQIngeniería químicaReactores químicosProductos lacteosProyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Diseña un reactor a escala piloto para llevar a cabo el deslactosado de permeado de lactosuero en condiciones subcríticasFil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Vélez, Alexis RafaelAlbrecht, Claudia2019info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11086/24775spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)instname:Universidad Nacional de Córdobainstacron:UNC2025-10-16T09:31:09Zoai:rdu.unc.edu.ar:11086/24775Institucionalhttps://rdu.unc.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://rdu.unc.edu.ar/oai/snrdoca.unc@gmail.comArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:25722025-10-16 09:31:09.338Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdobafalse
dc.title.none.fl_str_mv Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
title Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
spellingShingle Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
Correa, Marcos
Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Reactores químicos
Productos lacteos
title_short Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
title_full Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
title_fullStr Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
title_full_unstemmed Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
title_sort Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
dc.creator.none.fl_str_mv Correa, Marcos
Santos, Maricel del Valle
author Correa, Marcos
author_facet Correa, Marcos
Santos, Maricel del Valle
author_role author
author2 Santos, Maricel del Valle
author2_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Vélez, Alexis Rafael
Albrecht, Claudia
dc.subject.none.fl_str_mv Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Reactores químicos
Productos lacteos
topic Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Reactores químicos
Productos lacteos
dc.description.none.fl_txt_mv Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019
Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Diseña un reactor a escala piloto para llevar a cabo el deslactosado de permeado de lactosuero en condiciones subcríticas
Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
description Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:ar-repo/semantics/tesisDeGrado
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11086/24775
url http://hdl.handle.net/11086/24775
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname:Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
reponame_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
collection Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname_str Universidad Nacional de Córdoba
instacron_str UNC
institution UNC
repository.name.fl_str_mv Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdoba
repository.mail.fl_str_mv oca.unc@gmail.com
_version_ 1846143392914866176
score 12.712165

Publicaciones similares