Evaluación de la inclusión de cultivos de cobertura como antecesor de maíz y soja en el sudeste de Córdoba, Argentina

• Autores: Bella, Martina
• Año de publicación: 2015
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Cazorla, Cristian Román
• Materia: Plantas de cobertura; Sistemas de cultivo; Maíz; Zea mays; Soja; Vicia; Centeno; Secale cereale; Triticale; Rendimiento de cultivos; Agua del suelo; Rotación de cultivos; Córdoba; Argentina
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Trabajo Final (Especialización en Producción de Cultivos Extensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015.
Los cultivos de cobertura (CC) son una alternativa para mitigar los efectos del monocultivo de soja. El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la inclusión de CC en secuencias soja - maíz en la región sudeste de la provincia de Córdoba. El estudio se realizó en la estación experimental agropecuaria INTA Marcos Juárez (32°43’09,23’’S 62°06’16’’O) en un ensayo iniciado en 2008 con diseño en parcelas divididas con dos factores y tres repeticiones. El factor principal fue el antecesor y el factor secundario la fertilización. Los antecesores fueron vicia sativa (Vicia sativa L.), vicia villosa (Vicia villosa Roth), centeno (Secale cereale L.), triticale (x Triticosecale Wittmack), consociación vicia - triticale y un barbecho sin CC. La fertilización en CC gramíneas fue de100 kg ha-1 de N, en leguminosas de 50 kg ha-1 de P y en la consociación 50 kg ha-1 de N y P. Se realizaron determinaciones de agua disponible (AD) del suelo hasta 150 cm de profundidad en tres momentos: siembra y secado de los CC y siembra de los cultivos estivales. En los antecesores CC se determinó la producción de materia seca al secado, la eficiencia en el uso del agua y costo hídrico. Por último se determinó el rendimiento de los cultivos estivales. Las gramíneas presentaron mayores producciones de materia seca que las leguminosas. La fertilización con N incremento la producción de MS en gramíneas mientras que la fertilización con P en leguminosas no provoco cambios. El barbecho presentó mayores contenidos de AD al momento del secado que los antecesores con CC, sin diferencias entre ellos. El AD a la siembra de los cultivos estivales fue mayor en barbecho con respecto a los antecesores con CC en el año 2010, mientras que fue menor en el año 2012. El rendimiento de maíz fue mayor con antecesor vicia y fertilización nitrogenada, mientras que en soja se observaron disminuciones en el rendimiento con antecesor vicia en el año 2014, sin cambios en los años 2010 y 2012. Por lo tanto, los CC gramíneas fueron más adecuados como antecesores de soja, mientras que las leguminosas fueron más apropiadas para maíz. Los contenidos de AD a la siembra de los CC y las precipitaciones durante el periodo de crecimiento de los mismos determinaron los contenidos de AD al secado de los CC. Con contenidos de AD a la siembra de los CC superiores a 180 mm, sería adecuada la implantación de CC sin riesgos de provocar disminuciones en los contenidos de AD a la siembra de los cultivos estivales.
The use of cover crops (CC) just before summer crops is a suitable alternative to mitigate potential negative effects of soybean crops which generally produce low straw after harvest. The aim of this work was to evaluate the effects of the inclusion of CC in a soybean – maize rotation in the south-eastern region of Córdoba state, Argentina. The study was carried out in Marcos Juárez (32°43’09,23’’S 62°06’16’’O) on a trial which had been initiated in 2008. Treatments were arranged under a split plot design, where the principal factor was the antecessor crop (ANT) and the second factor was the level of fertilization (FERT). Antecessors included: Common vetch (Vicia sativa L.), hairy vetch (Vicia villosa Roth), Rye (Secale cereale L.), triticale (x Triticosecale Wittmack), hairy vetch + triticale crops, and fallow without CC. The factor FERT included: 100 kg ha-1 N for triticale and rye; 50 kg ha-1 N y 50 kg ha-1 P for hairy vetch + triticale; and 50 kg ha-1 P for hairy and common vetch. Water availability (WA) at 150 cm depth was determined in three moments: at sowing and removal of CC and at sowing of summer crops. Dry matter, water efficiency use and the hydric cost was determined for CC. Finally, grain yield of summer crops (maize and soybean) following CC was determined. Rye and Triticale showed the highest dry matter production. N fertilization enhanced dry matter production in rye and triticale. P fertilization did not affect dry matter production in legume CC. Fallow showed higher WA than CC at sowing of summer crops only in 2010. Corn yield was highest after legume CC, while soybean yield was lowest with legume CC in 2014, without differences in 2010 and 2012. Therefore, CC including grasses were the most suitable before soybean crops while legume CC were the best for corn crops. WA at CC sowing and rainfalls during the growing cycle of CC determined WA at CC removal. Levels of WA at CC sowing close to 180 mm seemed to be optimal for the use of CC without risks for detrimental effects on summer crops following CC.