Implementación del Mantenimiento Productivo Total (TPM) para Carretillas Eléctricas en Industria Alimenticia

• Autores: Massa, Santiago José; Otta Martínez, Milagros
• Año de publicación: 2024
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Pontelli , Daniel Alberto
• Materia: TECHNOLOGY::Industrial engineering and economy; Proyecto Integrador II; Ingeniería industrial; Estudios de casos; Planificación de la producción; Seis Sigma (Normas de control de calidad); Gestión del conocimiento; Seguridad
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Proyecto Integrador (II)--FCEFN-UNC, 2024
Fil: Massa, Santiago José. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
El presente Proyecto Integrador se desarrolló en una industria alimenticia de galletas en el norte de Córdoba, con el objetivo de implementar un sistema de Mantenimiento Productivo Total (TPM) centrado en el mantenimiento autónomo de la flota de carretillas eléctricas. La necesidad del proyecto surgió debido a la dependencia actual de un servicio externo correctivo, lo que genera altos costos, tiempos de inactividad y problemas de seguridad para los operarios. Para abordar esta problemática, el proyecto comenzó con la identificación y organización de los equipos, aplicando la metodología 5S en carretillas, baterías y cargadores, lo que permitió mejorar la visibilidad y accesibilidad de los mismos. Posteriormente, se establecieron los puntos difíciles de limpieza y mantenimiento, facilitando que los operarios adquirieran un mayor conocimiento sobre sus equipos, mientras que, en paralelo, se diseñaron estándares de mantenimiento para prevenir fallas y fomentar la autonomía del personal. A medida que se logre avanzar con la implementación del TPM, se buscará promover una cultura de mejora continua mediante capacitaciones, logrando que los operarios asuman la responsabilidad del mantenimiento básico de las carretillas. Además, se desarrolló un plan de mantenimiento anual, en colaboración con técnicos y especialistas en carretillas eléctricas, definiendo tareas preventivas, responsables y frecuencias de ejecución para extender la vida útil de los equipos y reducir fallas inesperadas. Finalmente, se realizó un análisis del impacto económico, comparando costos previos y posteriores a la posible implementación de todo el plan propuesto, cuyos resultados evidenciaron que de ser llevado a cabo, se obtendría una reducción en costos operativos y mejoras en la seguridad y eficiencia del trabajo. A pesar de la inversión inicial, la aplicación del TPM demostró ser económicamente viable, optimizando la operatividad de la flota y contribuyendo a la sostenibilidad de la planta.
Fil: Massa, Santiago José. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.