Consumo de bebidas endulzadas : su contribución al valor energético total de la dieta de mujeres gestantes y su asociación con el riesgo de depresión durante el embarazo en la ciud...

Autores
Chaven, María Celeste; López Pacheco, Consuelo; Zalazar Servino, Josefina Luz
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Miranda, Virginia Soledad
Román, María Dolores
Descripción
Fil: Chaven, María Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: López Pacheco, Consuelo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Zalazar Servino, Josefina Luz. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
El elevado consumo de bebidas endulzadas en embarazadas puede desplazar alimentos nutritivos necesarios para el bienestar de la madre y el desarrollo fetal, exacerbando el riesgo de trastornos como la depresión. Objetivo: Analizar el consumo de bebidas endulzadas, su contribución al consumo energético total de la dieta y su asociación con el riesgo de depresión durante el embarazo. Metodología: Estudio descriptivo, correlacional y transversal en 268 mujeres. Se aplicó un cuestionario de frecuencia alimentaria para cuantificar el consumo y Escala de Depresión Perinatal de Edimburgo para evaluar el riesgo de depresión en el embarazo (DDE). Se utilizaron los softwares NutrioV2 y StataV17, se utilizó test de Chi Cuadrado para valorar la asociación entre las variables. Se construyó un modelo de regresión logística para evaluar el efecto del consumo de bebidas endulzadas y el riesgo DDE y se ajustó por la edad, semanas de gestación, valor energético total y nivel socioeconómico (NSE). Resultados: De las 85 participantes con un consumo alto de bebidas endulzadas, el 29,17% presentó asociación con el riesgo de depresión. Un 32,69% presentó un consumo alto de bebidas azucaradas y riesgo de depresión, representando un 2% o más en su valor energético total diario. Conclusiones: No se encontró asociación entre el consumo de bebidas endulzadas y el riesgo de DDE. Se encontró asociación entre NSE y el riesgo de DDE, es decir que pertenecer a un NSE medio/alto evidencia un 42% menos de probabilidad de presentar riesgo de DDE respecto a quienes pertenecen a un NSE bajo.
Fil: Chaven, María Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: López Pacheco, Consuelo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Zalazar Servino, Josefina Luz. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
bebidas azucaradas
riesgo de depresión
estado nutricional antropométrico gestacional
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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Acceder
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El elevado consumo de bebidas endulzadas en embarazadas puede desplazar alimentos nutritivos necesarios para el bienestar de la madre y el desarrollo fetal, exacerbando el riesgo de trastornos como la depresión. Objetivo: Analizar el consumo de bebidas endulzadas, su contribución al consumo energético total de la dieta y su asociación con el riesgo de depresión durante el embarazo. Metodología: Estudio descriptivo, correlacional y transversal en 268 mujeres. Se aplicó un cuestionario de frecuencia alimentaria para cuantificar el consumo y Escala de Depresión Perinatal de Edimburgo para evaluar el riesgo de depresión en el embarazo (DDE). Se utilizaron los softwares NutrioV2 y StataV17, se utilizó test de Chi Cuadrado para valorar la asociación entre las variables. Se construyó un modelo de regresión logística para evaluar el efecto del consumo de bebidas endulzadas y el riesgo DDE y se ajustó por la edad, semanas de gestación, valor energético total y nivel socioeconómico (NSE). Resultados: De las 85 participantes con un consumo alto de bebidas endulzadas, el 29,17% presentó asociación con el riesgo de depresión. Un 32,69% presentó un consumo alto de bebidas azucaradas y riesgo de depresión, representando un 2% o más en su valor energético total diario. Conclusiones: No se encontró asociación entre el consumo de bebidas endulzadas y el riesgo de DDE. Se encontró asociación entre NSE y el riesgo de DDE, es decir que pertenecer a un NSE medio/alto evidencia un 42% menos de probabilidad de presentar riesgo de DDE respecto a quienes pertenecen a un NSE bajo.
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