Tecnología y transformaciones en el proceso de trabajo : Tambos de la Cuenca Villa María 2010-2020

Autores
Del Corro, Leandro Tomás,
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Mendiburu, Joaquín Ignacio
Lisdero, Pedro,
Pellón, Ignacio,
Descripción
Fil: Pellón, Ignacio, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
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Fil: Del Corro, Leandro Tomás, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Materia
Food technology
Labour
Dairy industry
Tecnología alimentaria
Trabajo
Industria lechera
Technologie alimentaire
Travail'
Industrie laitière
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital (UNVM)
Institución
Universidad Nacional de Villa María
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