Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.

Autores
Jockers, Esteban Ricardo; Villagra, Sebastián; Medina, Víctor Hugo; González, Damián
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión aceptada
Descripción
La crisis climática actual sumada al deterioro de los pastizales naturales obliga a los actores sociales vinculados con la producción bovina a tomar acciones de buenas prácticas ganaderas que garanticen la conservación y el uso eficiente de los recursos. Entre ellas a través del Plan Ganadero Bovino de la Provincia de Neuquén, se promovió la realización de ventas conjuntas organizadas en ferias comerciales, impulsando la comercialización formal, y permitiendo que se encuentren la oferta y la demanda en el mercado de la carne vacuna. Se realizó en la localidad de los Guañacos un remate tradicional bajo martillo. En este evento se tomó el peso vivo individual de 396 terneros de los cuales fueron estudiados 216 de 11 lotes correspondientes a 10 productores/ras.El objetivo fue evaluar y analizar de manera descriptiva el peso promedio y la variabilidad general del lote comercializado; la variabilidad entre lotes según procedencia; evidenciar si hay relación entre la homogeneidad de lotes, su peso vivo promedio y el precio pagado por Kg. Se comprobó que no existe relación alguna entre el precio pagado por kilo vivo, la homogeneidad del lote y el peso promedio del mismo.
Fil: Jockers, Esteban Ricardo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Villagra, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina.
Fil: Villagra, Sebastián. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina.
Fil: Medina, Víctor Hugo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: González, Damián. Municipalidad de Tricao Malal. Neuquén; Argentina.
Fuente
Boletín Digital de la FaCA-UNCo. Nº II Vol. II
Materia
Terneros
Comercialización
Peso vivo
Producción bovina
Crisis climática
Ciencias Agrarias y Forestales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital Institucional (UNCo)
Institución
Universidad Nacional del Comahue
OAI Identificador
oai:rdi.uncoma.edu.ar:uncomaid/18939
Acceder
id RDIUNCO_b6903bf92f529687e31d219aa340345a
oai_identifier_str oai:rdi.uncoma.edu.ar:uncomaid/18939
network_acronym_str RDIUNCO
repository_id_str 7108
network_name_str Repositorio Digital Institucional (UNCo)
spelling Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.Jockers, Esteban RicardoVillagra, SebastiánMedina, Víctor HugoGonzález, DamiánTernerosComercializaciónPeso vivoProducción bovinaCrisis climáticahttps://purl.org/becyt/ford/4Ciencias Agrarias y ForestalesLa crisis climática actual sumada al deterioro de los pastizales naturales obliga a los actores sociales vinculados con la producción bovina a tomar acciones de buenas prácticas ganaderas que garanticen la conservación y el uso eficiente de los recursos. Entre ellas a través del Plan Ganadero Bovino de la Provincia de Neuquén, se promovió la realización de ventas conjuntas organizadas en ferias comerciales, impulsando la comercialización formal, y permitiendo que se encuentren la oferta y la demanda en el mercado de la carne vacuna. Se realizó en la localidad de los Guañacos un remate tradicional bajo martillo. En este evento se tomó el peso vivo individual de 396 terneros de los cuales fueron estudiados 216 de 11 lotes correspondientes a 10 productores/ras.El objetivo fue evaluar y analizar de manera descriptiva el peso promedio y la variabilidad general del lote comercializado; la variabilidad entre lotes según procedencia; evidenciar si hay relación entre la homogeneidad de lotes, su peso vivo promedio y el precio pagado por Kg. Se comprobó que no existe relación alguna entre el precio pagado por kilo vivo, la homogeneidad del lote y el peso promedio del mismo.Fil: Jockers, Esteban Ricardo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.Fil: Villagra, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina.Fil: Villagra, Sebastián. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina.Fil: Medina, Víctor Hugo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.Fil: González, Damián. Municipalidad de Tricao Malal. Neuquén; Argentina.Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias.2024-12-14info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfpp. 50-53application/pdf1852-4559https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18939Boletín Digital de la FaCA-UNCo. Nº II Vol. IIreponame:Repositorio Digital Institucional (UNCo)instname:Universidad Nacional del Comahuespahttps://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5710/62582ARGinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/2025-09-04T11:12:56Zoai:rdi.uncoma.edu.ar:uncomaid/18939instacron:UNCoInstitucionalhttp://rdi.uncoma.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://rdi.uncoma.edu.ar/oaimirtha.mateo@biblioteca.uncoma.edu.ar; adriana.acuna@biblioteca.uncoma.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:71082025-09-04 11:12:57.971Repositorio Digital Institucional (UNCo) - Universidad Nacional del Comahuefalse
dc.title.none.fl_str_mv Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
title Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
spellingShingle Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
Jockers, Esteban Ricardo
Terneros
Comercialización
Peso vivo
Producción bovina
Crisis climática
Ciencias Agrarias y Forestales
title_short Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
title_full Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
title_fullStr Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
title_full_unstemmed Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
title_sort Peso vivo promedio de terneros de destete, homogeneidad de lote y sus efectos sobre el precio final de venta en la localidad de Guañacos.
dc.creator.none.fl_str_mv Jockers, Esteban Ricardo
Villagra, Sebastián
Medina, Víctor Hugo
González, Damián
author Jockers, Esteban Ricardo
author_facet Jockers, Esteban Ricardo
Villagra, Sebastián
Medina, Víctor Hugo
González, Damián
author_role author
author2 Villagra, Sebastián
Medina, Víctor Hugo
González, Damián
author2_role author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Terneros
Comercialización
Peso vivo
Producción bovina
Crisis climática
Ciencias Agrarias y Forestales
topic Terneros
Comercialización
Peso vivo
Producción bovina
Crisis climática
Ciencias Agrarias y Forestales
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/4
dc.description.none.fl_txt_mv La crisis climática actual sumada al deterioro de los pastizales naturales obliga a los actores sociales vinculados con la producción bovina a tomar acciones de buenas prácticas ganaderas que garanticen la conservación y el uso eficiente de los recursos. Entre ellas a través del Plan Ganadero Bovino de la Provincia de Neuquén, se promovió la realización de ventas conjuntas organizadas en ferias comerciales, impulsando la comercialización formal, y permitiendo que se encuentren la oferta y la demanda en el mercado de la carne vacuna. Se realizó en la localidad de los Guañacos un remate tradicional bajo martillo. En este evento se tomó el peso vivo individual de 396 terneros de los cuales fueron estudiados 216 de 11 lotes correspondientes a 10 productores/ras.El objetivo fue evaluar y analizar de manera descriptiva el peso promedio y la variabilidad general del lote comercializado; la variabilidad entre lotes según procedencia; evidenciar si hay relación entre la homogeneidad de lotes, su peso vivo promedio y el precio pagado por Kg. Se comprobó que no existe relación alguna entre el precio pagado por kilo vivo, la homogeneidad del lote y el peso promedio del mismo.
Fil: Jockers, Esteban Ricardo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Villagra, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina.
Fil: Villagra, Sebastián. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina.
Fil: Medina, Víctor Hugo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: González, Damián. Municipalidad de Tricao Malal. Neuquén; Argentina.
description La crisis climática actual sumada al deterioro de los pastizales naturales obliga a los actores sociales vinculados con la producción bovina a tomar acciones de buenas prácticas ganaderas que garanticen la conservación y el uso eficiente de los recursos. Entre ellas a través del Plan Ganadero Bovino de la Provincia de Neuquén, se promovió la realización de ventas conjuntas organizadas en ferias comerciales, impulsando la comercialización formal, y permitiendo que se encuentren la oferta y la demanda en el mercado de la carne vacuna. Se realizó en la localidad de los Guañacos un remate tradicional bajo martillo. En este evento se tomó el peso vivo individual de 396 terneros de los cuales fueron estudiados 216 de 11 lotes correspondientes a 10 productores/ras.El objetivo fue evaluar y analizar de manera descriptiva el peso promedio y la variabilidad general del lote comercializado; la variabilidad entre lotes según procedencia; evidenciar si hay relación entre la homogeneidad de lotes, su peso vivo promedio y el precio pagado por Kg. Se comprobó que no existe relación alguna entre el precio pagado por kilo vivo, la homogeneidad del lote y el peso promedio del mismo.
publishDate 2024
dc.date.none.fl_str_mv 2024-12-14
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv 1852-4559
https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18939
identifier_str_mv 1852-4559
url https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18939
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5710/62582
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
pp. 50-53
application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv ARG
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias.
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias.
dc.source.none.fl_str_mv Boletín Digital de la FaCA-UNCo. Nº II Vol. II
reponame:Repositorio Digital Institucional (UNCo)
instname:Universidad Nacional del Comahue
reponame_str Repositorio Digital Institucional (UNCo)
collection Repositorio Digital Institucional (UNCo)
instname_str Universidad Nacional del Comahue
repository.name.fl_str_mv Repositorio Digital Institucional (UNCo) - Universidad Nacional del Comahue
repository.mail.fl_str_mv mirtha.mateo@biblioteca.uncoma.edu.ar; adriana.acuna@biblioteca.uncoma.edu.ar
_version_ 1842344059757133824
score 12.623145

Publicaciones similares