Salud y alimentación : representaciones desde las prácticas docentes

Autores
Seoane, Verónica; Rodríguez, Lorena; Boubée, Carolina; Adam, Sandra; Alaye, Lidia
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Este trabajo presenta en primer término el planteamiento del problema y los objetivos específicos definidos con el propósito general de explorar las representaciones sobre salud y alimentación desde el Espacio de Prácticas del Profesorado en Ciencias Biológicas, en la Facultad de Agronomía de Azul. En segundo término explicita la aproximación metodológica que desde la investigación-acción genera un espacio de deconstrucción colectiva sobre las prácticas docentes como procesos de formación profesional. En el cual el trabajo con narrativas y relatos biográficos docentes permiten la revisión de supuestos, interpretación, problematización, intervención, deconstrucción y reflexión sobre la acción profesional. Posteriormente se enuncian los resultados de las primeras aproximaciones en relación a características identificadas en las representaciones sobre salud y alimentación, que permiten describir una perspectiva multidimensional parcializada, en el ámbito educativo. A partir de las cuales se realiza, para finalizar, una apuesta reflexiva sobre los casos analizados que, desde la formación docente promueven la problematización y la complejización, considerando la deconstrucción de proyectos contextualizados. Como formas de abordar la construcción de perspectivas actuales de salud y alimentación consideradas relevantes para pensar la formación profesional reflexiva en el ámbito educativo.
Fil: Seoane, Verónica. Facultad de Agronomía de Azul, UNCPBA; Instituto Superior de Formación Docente N°156; Instituto Superior de Formación Docente N°157.
Fil: Rodríguez, Lorena. Facultad de Agronomía de Azul, UNCPBA; Instituto Superior de Formación Docente N°157.
Fil: Boubée, Carolina. Facultad de Agronomía de Azul, UNCPBA.
Fil: Adam, Sandra. Facultad de Agronomía de Azul, UNCPBA.
Fil: Alaye, Lidia. Facultad de Agronomía de Azul, UNCPBA.
Fuente
V Jornadas de Enseñanza e Investigación Educativa en el campo de las Ciencias Exactas y Naturales; Ensenada, Argentina, 8-10 de mayo de 2019
ISSN 2250-8473
Materia
Educación
Salud y alimentación
Prácticas docentes
Biografías
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
Institución
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
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