Efecto de aplicaciones foliares de Fosfato Monopotásico y Etefón sobre la eficiencia de derribo

Autores
Bueno Grimalt, Luis Anibal; Manzano, G.; Vita Serman, Facundo; Maschio, F.; Monetta, Pablo Miguel
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
En aceituna para mesa la eficacia de la recolección mecánica mediante vibradores de troncos, suele ser baja debido a la elevada fuerza de retención del fruto (FRF). EI uso de agentes químicos que faciliten la abscisión de la aceituna se ha estado investigando desde hace más de treinta años (Hartmann et al., 1970). Los favorecedores de la abscisión son sustancias químicas que buscan provocar la caída de los frutos, o por lo menos, disminuir la resistencia al desprendimiento y facilitar la recolección (Porras Piedra et al., 1995). Los mejores resultados se lograron con precursores de etileno, como es el Etefón, pero cuando se utilizaron en concentraciones en las que eran efectivos para facilitar la abscisión del fruto, causaban una excesiva e inaceptable caída de hojas (Martin et al., 1981). EI fosfato monopotásico H2K(PO)4 (MPK) es un fertilizante económico y fácilmente disponible que se emplea foliarmente en olivo como una fuente excelente de P y K. La incorporación de pequeñas dosis junto al Etefón reduce la FRF y mejora, en algunos casos, la eficiencia de la recolección mecánica, sin provocar caída adicional de hojas. El presente estudio evalúa el efecto de Fosfato Monopotásico (MPK) + Etefón sobre la fuerza de retención del fruto y la eficiencia de cosecha en aceitunas con destino a conserva.
EEA San Juan
Fil: Bueno Grimalt, Luis Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fil: Manzano, G. Universidad Nacional de San Juan (UNSJ). Departamento de Ingeniería Agronómica; Argentina
Fil: Vita Serman, Facundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fil: Maschio, F. Actividad privada; Argentina
Fil: Monetta, Pablo Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fuente
Avances sobre cosecha mecánica de aceituna de mesa en Argentina
Materia
Olea europaea
Abonado foliar
Aceituna
Foliar fertilization
Olives
Olivo
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Fil: Bueno Grimalt, Luis Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
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