Hoja de divulgación. Cultivo de ajo. Una alternativa productiva.

Autores
Alemanno, Gabriela Alejandra
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión enviada
Descripción
Con el más absoluto convencimiento que la calidad de la “semilla” de ajo, es la principal responsable de los altos rendimientos y de la buena calidad, este texto intenta llegar a los productores “de todos los tamaños”, ya que la técnica de la buena producción no discrimina entre “grandes” y “chicos”. Tampoco hay diferencias en el manejo, entre quienes producen su propia semilla y los que lo hacen para vender a terceros (Burba y Lanzavechia, 2015). Se ha trabajado por mucho tiempo tratando de priorizar el buen uso del ajo destinado a “semilla” y borrar las viejas prácticas de dejar para semilla lo que no puedo venderse para consumo. Hay experiencias en todos los países del mundo que trabajan con seriedad, que la mejora de la semilla ahorra tiempo y dinero, eleva la producción y la calidad y reduce los costos de producción (Burba y Lanzavechia, 2015). Estas recomendaciones están principalmente dedicadas a los productores de ajo de todos “los tamaños”.
EEA Catamarca
Fil: Alemanno, Gabriela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca. Agencia de Extensión Rural Belén; Argentina
Materia
Ajo
Allium Sativum
Manejo del Cultivo
Cultivo
Varieties
Garlic
Crop Management
Cultivation
Varieties
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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