El cultivo de ajo (Allium sativum L.) : bajo condiciones del Departamento Pirané Sur Formosa- Argentina

Autores
Peralta, Carmen Ofelia
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Folleto informativo
Además de las propiedades conocidas para el uso culinario, el ajo puede utilizarse en extractos, soluciones o aceites, como medicinal para el tratamiento de parásitos (oxiuriosis), o antioxidante, en este caso, contribuye a disminuir los efectos de envejecimiento celular, la hipertensión arterial y también como antifúngico y antibacteriano; por ejemplo: Un diente de ajo de tamaño promedio puede tener un efecto inhibitorio significativo sobre Helicobacter Pylori (bacteria que produce enfermedad gástrica crónica)
EEA El Colorado
Fil: Peralta, Carmen Ofelia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria El Colorado; Argentina
Materia
Ajo
Allium sativum
Cultivo
Formosa (Argentina)
Garlic
Cultivation
Pirané, Formosa
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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