Mercados y Ferias de la Comarca Andina del Paralelo 42º. Resultados de una investigación desde las voces de sus participantes

Autores
Ejarque, Mercedes; Nessi, María Virginia; Lamaison, María Guadalupe; Frank, Markus; Sisón Cáceres, Leandro Axel; Barbosa, Liliana Anahí; Amoroso, Mariano Martin; Cardozo, Andrea; Garis, Gabriel; Mariño, Javier
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
En el marco de diversos proyectos de investigación y extensión, desde el INTA y las Universidades de Buenos Aires y Nacional de Río Negro, buscamos realizar un diagnóstico acerca de las ferias y los mercados donde se comercializa la producción local de alimentos frutihortícolas de la Comarca Andina, para identificar sus problemáticas, acompañarlos y contribuir a su desarrollo.
Área Investigación y Desarrollo Tecn. Agricultura Familiar - Región Patagonia
Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área Investigación y Desarrollo Tecnológico Agricultura Familiar - Región Patagonia; Argentina
Fil: Nessi, María Virginia. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Lamaison, María Guadalupe. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Frank, Markus. German Institute for Tropical and Subtropical Agriculture (DITSL); Alemania
Fil: Sisón Cáceres, Leandro Axel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; Argentina
Fil: Barbosa, Liliana Anahí. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP); Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; Argentina
Fil: Amoroso, Mariano Martin. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (IRNAD); Argentina
Fil: Cardozo, Andrea Gabriela. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extension Rural El Bolson; Argentina
Fil: Garis, Gabriel. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Esquel. Agencia de Extension Rural El Hoyo; Argentina
Fil: Mariño, Javier. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Esquel. Agencia de Extension Rural El Hoyo; Argentina
Materia
Consumidores
Mercados
Argentina
Río Negro (Argentina)
Chubut
Consumers
Markets
Hábitos de Compra
Comarca Andina
Región Patagónica
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Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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