Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas

Autores
Velasco, Virginia; Maldonado, Maria Ines; Manquilef, Mario
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organizados de consumidores en la zona dieron como resultado una experiencia muy exitosa y con vistas a ampliarse.
EEA Bariloche
Fil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Velasco, Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Maldonado, Maria Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Maldonado, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Manquilef, Mario. Cooperativa Nuevo Río Ltda; Argentina
Fuente
Presencia 36 (83) : 42-45 (Julio 2025)
Materia
Setas Comestibles
Pleurotus ostreatus
Diversificación
Producción Alimentaria
Comercialización
Edible Fungi
Diversification
Food Production
Commercialization
Gírgolas
Seta de Ostra
Hongos Comestibles
Río Chico, Río Negro
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/23316
Acceder
id INTADig_642fbb7b2ccf41b4b5950ae358ebfabb
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/23316
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicasVelasco, VirginiaMaldonado, Maria InesManquilef, MarioSetas ComestiblesPleurotus ostreatusDiversificaciónProducción AlimentariaComercializaciónEdible FungiDiversificationFood ProductionCommercializationGírgolasSeta de OstraHongos ComestiblesRío Chico, Río NegroLa merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organizados de consumidores en la zona dieron como resultado una experiencia muy exitosa y con vistas a ampliarse.EEA BarilocheFil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Velasco, Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Maldonado, Maria Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Maldonado, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Manquilef, Mario. Cooperativa Nuevo Río Ltda; ArgentinaEEA Bariloche, INTA2025-08-05T16:56:21Z2025-08-05T16:56:21Z2025-07info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/233160326-7040Presencia 36 (83) : 42-45 (Julio 2025)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología AgropecuariaspaRío Chico .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Río Negro)1019914info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-11-06T09:42:49Zoai:localhost:20.500.12123/23316instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-11-06 09:42:49.856INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
title Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
spellingShingle Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
Velasco, Virginia
Setas Comestibles
Pleurotus ostreatus
Diversificación
Producción Alimentaria
Comercialización
Edible Fungi
Diversification
Food Production
Commercialization
Gírgolas
Seta de Ostra
Hongos Comestibles
Río Chico, Río Negro
title_short Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
title_full Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
title_fullStr Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
title_full_unstemmed Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
title_sort Gírgolas: cómo diversificar la producción en Río Chico. En búsqueda de nuevas producciones que no dependan de los vaivenes de las condiciones meteorológicas
dc.creator.none.fl_str_mv Velasco, Virginia
Maldonado, Maria Ines
Manquilef, Mario
author Velasco, Virginia
author_facet Velasco, Virginia
Maldonado, Maria Ines
Manquilef, Mario
author_role author
author2 Maldonado, Maria Ines
Manquilef, Mario
author2_role author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Setas Comestibles
Pleurotus ostreatus
Diversificación
Producción Alimentaria
Comercialización
Edible Fungi
Diversification
Food Production
Commercialization
Gírgolas
Seta de Ostra
Hongos Comestibles
Río Chico, Río Negro
topic Setas Comestibles
Pleurotus ostreatus
Diversificación
Producción Alimentaria
Comercialización
Edible Fungi
Diversification
Food Production
Commercialization
Gírgolas
Seta de Ostra
Hongos Comestibles
Río Chico, Río Negro
dc.description.none.fl_txt_mv La merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organizados de consumidores en la zona dieron como resultado una experiencia muy exitosa y con vistas a ampliarse.
EEA Bariloche
Fil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Velasco, Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Maldonado, Maria Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Jacobacci. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Maldonado, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Manquilef, Mario. Cooperativa Nuevo Río Ltda; Argentina
description La merma en la producción de fardos de alfalfa y la constante búsqueda de alternativas productivas, de la mano con una serie de capacitaciones brindadas, impulsaron la primera prueba de cultivo de hongos comestibles en la región sur. Los buenos resultados obtenidos y la existencia de espacios organizados de consumidores en la zona dieron como resultado una experiencia muy exitosa y con vistas a ampliarse.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-08-05T16:56:21Z
2025-08-05T16:56:21Z
2025-07
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/23316
0326-7040
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/23316
identifier_str_mv 0326-7040
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Río Chico .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Río Negro)
1019914
dc.publisher.none.fl_str_mv EEA Bariloche, INTA
publisher.none.fl_str_mv EEA Bariloche, INTA
dc.source.none.fl_str_mv Presencia 36 (83) : 42-45 (Julio 2025)
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1848046000505094144
score 12.976206

Publicaciones similares