Evaluación de indicadores bioquímicos de estrés en llamas esquiladas con diferentes métodos = Evaluation of biochemical stress indicators in llamas sheared with different methods...

Autores
Ramos, Nadia Elizabeth; Chavarria, Nicolás José; Talamo, Andres; Romera, Sonia Alejandra
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Resumen y Póster. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 242 (2025)
La esquila en llamas (Lama glama) es una práctica productiva fundamental en regiones altoandinas como la puna de Jujuy, donde la fibra constituye un recurso estratégico para la economía local. Este procedimiento implica manipulación, inmovilización y exposición a estímulos que pueden comprometer el bienestar animal. Marcoppido (2017) ha documentado respuestas de estrés a corto plazo ante prácticas de captura y esquila en vicuñas, expresadas tanto a nivel fisiológico como comportamental. El nivel de estrés que puede generar un manejo puede evaluarse mediante indicadores bioquímicos y fisiológicos como el cortisol, la glucosa y las proteínas totales, que reflejan la activación del eje hipotálamo-hipófiso-adrenal (Piccione et al., 2017). Estos parámetros han sido ampliamente utilizados para cuantificar el estrés en alpacas, ovinos y otros rumiantes durante la esquila, demostrando que tanto el tipo de sujeción como el método de esquila influyen en la magnitud de la respuesta (Kapustka et al., 2023). Sin embargo, existen pocos estudios que aborden esta problemática en llamas bajo condiciones reales de producción y altitud. En este estudio se propuso evaluar el estrés generado por dos tipos de esquila (manual y mecánica) a través de indicadores bioquímicos: cortisol, glucosa y proteínas totales antes y después del procedimiento.
EEA Abra Pampa
Fil: Ramos, Nadia Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; Argentina
Fil: Chavarria, Nicolás José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; Argentina
Fil: Talamo, Andres
Fil: Talamo, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Bio y Geociencias del NOA (IBIGEO); Argentina
Fil: Talamo, Andres. Universidad Nacional de Salta (UNSa). Instituto de Bio y Geociencias del NOA (IBIGEO); Argentina
Fil: Romera, Sonia Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Llama
Lama glama
Esquileo
Estres
Biomarcador
Llamas
Shearing
Stress
Biomarkers
Indicadores Bioquímicos
Puna Jujeña
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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