Efectividad de control de enfermedades mediante un sistema de ducha de bines

• Autores: Colodner, Adrian Dario; Plaza, Pilar
• Año de publicación: 2012
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 13 (2) : 160-164 (2012)
• Materia: Control de Enfermedades; Pera; Disease Control; Pears; Postcosecha; Aplicación de Fitosanitarios; Ducha de Bines; Postharvest; Application of Phytosanitary Products; Drencher
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

La aplicación de productos fitosanitarios mediante una ducha de bines luego de la cosecha, es ampliamente utilizada en la región de los valles irrigados de! Río Negro y Neuquén, para tratar fruta de pepita que es almacenada para su procesamiento posterior. Las recomendaciones sobre la tecnología de aplicación o el manejo del caldo se basan en observaciones empíricas, no validadas con ensayos experimentales. El objetivo de este trabajo fue evaluar la efectividad de control del caldo de tratamiento recirculado en un sistema de aplicación mediante ducha de bines, en función de la cantidad de fruta tratada y el procedimiento de manejo del caldo. Con 6.000 L de caldo se trataron 450 bines de fruta, realizando 2 refuerzos de fungicida con 0,25 de la dosis inicial luego de tratados 150 y 300 bines. Los productos y concentraciones iniciales fueron: tiabendazol (Tecto 50SC, Syngenta) a 750 ppm y captan (Merpan 83WP, Magan) a 1.440 ppm. Se evaluaron 3 ciclos de uso del caldo, recolectando muestras del mismo en diferentes momentos. Con estas muestras, se trataron en laboratorio peras ´Packhams´ previamente heridas e inoculadas con Penicillium expansum. Asimismo, se realizaron determinaciones de la concentración de los principios activos utilizados en el caldo y del depósito sobre la fruta. Luego de 40 días a 0°C,más 5 días a temperatura ambiente, se observó una disminución del porcentaje de heridas podridas en la fruta tratada con las muestras recolectadas hacia el final del ciclo de uso del caldo. La realización de los refuerzos de fungicida incrementó la concentración del caldo de tratamiento y la efectividad de control de podredumbres. En futuros trabajos sobre esta temática debería evaluarse disminuir la cantidad de refuerzos, o tratar un mayor número de bines de fruta con el mismo volumen de caldo, para lograr la utilización más eficiente de los productos fitosanitarios.
The application of phytosanitary products by means of a drencher system after harvest is widely used in! the region irrigated by the Rio Negro and Neuquen rivers, for the treatment of pome fruit that is to be put away in storage for its subsequent processing. The recommendations on the application technology or the handling of the mixture are based on empirical evidence, and are not validated with experimental trials. The objective of this study was to evaluate the control effectiveness of the recirculated treatment mixture in an application system by means of a drencher, in terms of the quantity of fruit treated and the mixture handling procedure. Using 6,000 L of mixture, 450 bins of fruit were treated, applying 2 fungicide boosters with 0,25 of the initial dose after treating 150 and 300 hundred bins. Initial products and concentrations were: thiabendazole (Tecto 50SC, Syngenta) at 750 ppm and captan (Merpan 83WP, Magan) at 1,440 ppm. Three cycles of use of the mixture were evaluated by collecting samples of the mixture at different moments.These samples were used in the laboratory to treat´Packham’s´ pears previously wounded and inoculated with Penicillium expansum. Also, determinations of the active ingredient concentration used in the mixture as well as of the deposits on the fruit were undertaken. After 40 days at 0°C, plus 5 days at ambient temperature, a decrease in the percentage of rotten wounds was observed in the fruit treated with the samples collected towards the end of the cycle!of useof the mixture. The fungicide booster application increased the treatment mixture concentration and the effectiveness of rot control.In future studies on this matter, the reduction of the number of boosters or the treatment of a larger number of bins of fruit using the same mixture volume should be!considered, in order to achieve a more efficient use of phytosanitary products.
EEA Alto Valle
Fil: Colodner, Adrián Darío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Plaza, Pilar. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (IRTA); España