¿Es la cereza electrónica una solución para mitigar el Pitting?

Autores
Clemares, Nicolas; Manavella, Fernando Ariel; Moltoni, Andres Fernando; Arhancet, Juan Santiago; San Martino, Liliana
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Poster
Durante los procesos de empaque y traslado las cerezas sufren daños, que luego se traducen en depresiones llamadas pitting, lo que disminuye su valor comercial. El objetivo planteado es desarrollar una tecnología que permita mitigar este efecto.
Instituto de Ingeniería Rural
Fil: Clemares, Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Ingeniería Rural; Argentina
Fil: Manavella, Fernando Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina.
Fil: Moltoni, Andrés F. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Ingeniería Rural; Argentina
Fil: Arhancet, Juan Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina.
Fil: San Martino, Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina
Fuente
32º Congreso AAPRESID, “El lugar donde se escribe el futuro del Agro”. 7 al 9 de agosto de 2024. Buenos Aires, Argentina
Materia
Cerezas
Empaquetado
Sensores
Tecnologías de Almacenamiento
Equipo
Cherries
Packaging
Sensors
Storage Technology
Equipment
Pitting
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Acceder
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