Agricultores fruti-hortícolas en transición hacia la agroecología en Monterriquito, un área de los valles templados de Jujuy

Autores
Fernandez, Gabriela Silvia; Segovia Salazar, Walter Alcides; Chavez Clemente, Maria Daniela; Madariaga, Andrés
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Los productores de fruti-hortícolas de los Valles Templados de Jujuy, se caracterizan por cuanto desarrollan actividades intensivas con riego y en general utilizan agentes químicos de protección vegetal. Este uso de agroquímicos a veces se realiza de manera desaprensiva, sin tener en cuenta, el equipo de protección, las horas de aplicación y/o los tiempos de carencia. A partir de la concientización de las buenas prácticas agrícolas, dos grupos de productores de Cambio Rural de Monterriquito (Perico, El Carmen), con el liderazgo de su promotor asesor se plantearon la posibilidad de avanzar hacia la agroecología. Dicho paradigma se sustenta en principios de reducción de insumos, reciclaje, salud del suelo, salud animal, biodiversidad, sinergia, diversificación económica, co-creación de conocimientos, participación, valores sociales, justicia, gobernanza de la tierra y de los recursos naturales. Se trata de productores familiares (8 en cada grupo), que realizan la actividad fruti-hortícola intensiva, con una superficie promedio de 2 ha, con tenencia mixta (arrendatarios y propietarios). El objetivo de este trabajo es analizar el proceso de transición de la agricultura convencional hacia la agroecología, con la información de los talleres realizados en los grupos Cambio Rural. Teniendo la fortaleza de estar organizados y con un objetivo común de tener un manejo agroecológico, y como dificultad la influencia de la agricultura convencional en su entorno y la no valoración de los productos agroecológicos en los mercados locales.
Fil: Fernandez, Gabriela Silvia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Perico; Argentina
Fil: Fernandez, Gabriela Silvia. Universidad Nacional de Jujuy (UNJu). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Segovia Salazar, Walter Alcides. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Perico; Argentina
Fil: Chavez Clemente, María Daniela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina
Fil: Madariaga, Andrés. Cambio Rural; Argentina.
Fuente
II Jornadas Argentinas de Sociología Rural. AASRU. Rosario, 24 al 26 de abril de 2024
Materia
Agroecología
Horticultura
Fruticultura
Pequeño agricultor
Salta
Agroecology
Horticulture
Fruit growing
Smallholders
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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