Diferenciación de parámetros de calidad de soja según zona agroecológica de producción. Reconocimiento de origen

Autores
Carpaneto, Barbara Bettina
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Objetivo específico de la línea fue cuantificar parámetros de calidad industrial del grano de soja (proteína y aceite) según zona agroecológica de producción.
EEA Balcarce
Fil: Carpaneto, Bárbara Bettina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina
Materia
Soja
Proteínas de la Soja
Aceite de Soja
Granos
Calidad
Agroecología
Soybeans
Soy Protein
Soybean Oil
Grain
Quality
Agroecology
Sudeste Bonaerense
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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