Los mataderos en la época de Rosas : una aproximación a su estudio : Reforma versus costumbres en la instrumentación del Reglamento para los corrales de Abasto de Carne de Buenos A...

Autores
Sastre, Patricia
Año de publicación
2009
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Schroeder, María Inés
Descripción
Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.
Fil: Sastre, Patricia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras.
Materia
SIGLO XIX
MATADEROS
HISTORIA ARGENTINA
BUENOS AIRES
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Filo Digital (UBA-FFyL)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras
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