Sastre, P. (2009). Los mataderos en la época de Rosas: Una aproximación a su estudio : Reforma versus costumbres en la instrumentación del Reglamento para los corrales de Abasto de Carne de Buenos Aires de 1834. Web
Citación estilo ChicagoSastre, Patricia. Los Mataderos En La época De Rosas: Una Aproximación a Su Estudio : Reforma Versus Costumbres En La Instrumentación Del Reglamento Para Los Corrales De Abasto De Carne De Buenos Aires De 1834. 2009.
Cita MLASastre, Patricia. Los Mataderos En La época De Rosas: Una Aproximación a Su Estudio : Reforma Versus Costumbres En La Instrumentación Del Reglamento Para Los Corrales De Abasto De Carne De Buenos Aires De 1834. 2009.
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