Estudio sobre el estado actual de la industria de los aceites vegetales en el país

Autores
Paulsen, Emilio F.
Año de publicación
1923
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Paulsen, Emilio F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.
tbls., fots.
Fuente
Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria
Vol.4, no.2
397-440
Materia
ACEITES
ACEITES VEGETALES
INDUSTRIA DEL ACEITE
INDUSTRIA QUIMICA
PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS
GRASAS VEGETALES
EXTRACTOS VEGETALES
ACEITES ESENCIALES
ACEITE DE OLIVA
ACEITE DE MAIZ
ACEITE DE CACAHUETE
ACEITE DE COLZA
ACEITE DE ALGODON
ACEITE DE GIRASOL
ACEITE DE LINAZA
ACEITE DE RICINO
ACEITE DE PEPITAS DE UVA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
acceso abierto
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
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