Biotecnología y microbiología industrial en Tucumán en las décadas de 1970 y 1980: La emergencia del PROIMI

Autores
Kaderian, Santiago
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En este artículose explora y analiza el surgimiento de una institución científica, de laProvincia de Tucumán, Argentina: la Planta Piloto de Procesos IndustrialesMicrobiológicos (PROIMI). En sus comienzos, estuvo orientada a la biotecnologíade las fermentaciones y la microbiología industrial. El objetivo es brindar unaaproximación a la creación de la institución y su contexto. Y dar cuenta de lasproblematizaciones y prácticas de los investigadores en una selección de artículose informes realizados por integrantes de la institución. Allí, revisten deimportancia las técnicas y objetos desarrollados. Metodológicamente se utilizantécnicas de análisis de documentos, publicaciones, semblanzas y entrevistas.
This paper examines and analizes the advent of a scientific institution in Tucumán, Argentina: the Pilot Plant of Microbiological Industrial Processes (PROIMI), originally channelled to the biotechnology of industrial fermentation and microbiology. It proposes an initial discussion of the institution’s conception and its context. The issues faced by its researchers and their practices are viewed through a survey of papers and texts produced by members of PROIMI, examined with methodology of textual analysis.
Fil: Kaderian, Santiago. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Andina. Centro de Estudios en Ciencia, Tecnología, Cultura y Desarrollo; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte; Argentina
Materia
MICROBIOLOGÍA
BIOTECNOLOGÍA EN ARGENTINA
TUCUMÁN
INDUSTRIA AZUCARERA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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