Zooarqueología de tiempos históricos en el bosque andino de la Patagonia argentina: Continuidades y cambios en el valle del Manso inferior

• Autores: Fernández, Pablo Marcelo; Fernández, Mercedes Grisel
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: ZOOARQUEOLOGÍA; TIEMPOS HISTÓRICOS; PATAGONIA; HUEMUL; CABALLO
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

La introducción y disponibilidad de animales de origen europeo tuvo un impacto variable en la subsistencia de los cazadores-recolectores que habitaron el centro-norte de la Patagonia argentina. De acuerdo con las fuentes documentales, en ciertos sectores del bosque andino la presencia de fauna introducida data del siglo XVII, momento a partir del cual se habrían desencadenado profundas transformaciones en la subsistencia de las poblaciones indígenas que habitaban este ambiente y zonas aledañas. No obstante, estos cambios han sido escasamente estudiados desde una perspectiva zooarqueológica. El análisis de conjuntos óseos datados en tiempos históricos procedentes del valle del río Manso inferior (suroeste de la provincia de Río Negro) revela la existencia de continuidades y cambios en la interacción con los animales. Mientras que el huemul (Hippocamelus bisulcus) mantiene su rol central en la subsistencia, establecido desde el Holoceno temprano, en los tiempos históricos se registra el aporte en muy bajas proporciones de especies complementarias. Entre ellas está el caballo (Equus caballus), cuyos restos sugieren el consumo de carne y médula de un modo similar al registrado entre los ungulados silvestres. Estos resultados muestran la importancia del desarrollo de estudios zooarqueológicos que contemplen una perspectiva comparativa de largo plazo y a escala local.
Faunal species introduced from Europe had a variable impact on the subsistence of North-Center Argentine Patagonian hunter-gatherer societies. According to documentary sources, in certain sectors of the Andean forest the presence of introduced fauna dates back to the 17th century. At that time, deep transformations in the subsistence of the indigenous populations that inhabited this environment and surrounding areas would have been triggered. However, these changes have been poorly studied from a zooarchaeological perspective. The analysis of bone assemblages dated in historical times from lower Manso river valley (southwest Rio Negro province) reveals the existence of continuities and changes in the interaction with animals. While the huemul (Hippocamelus bisulcus) maintains its central role in subsistence, established since the early Holocene, in historical times the contribution of complementary species is recorded in very low proportions. Among them is the horse {Eqiuts ccibcillus), whose remains suggest the consumption of meat and marrow in a similar way to that recorded among wild ungulates. The results show the importance of zooarchaeological studies at local scale and from a long term perspective.
Fil: Fernández, Pablo Marcelo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; Argentina. Universidad de Buenos Aires; Argentina
Fil: Fernández, Mercedes Grisel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; Argentina