Circuito productivo del arroz

Autores
Gómez Lende, Sebastián
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
Con una antigüedad de al menos diez mil años, en la actualidad el origen y el proceso histórico de domesticación del arroz aún es objeto de controversia. Su dispersión a escala mundial se inició tres mil años antes de Cristo, propagándose por Corea, Japón, Indonesia y Sri Lanka.. Fue introducido en Occidente en el 320 a.C. Simultáneamente, fue llevado a Egipto y otros países africanos. Llegó a América después del arribo de los conquistadores españoles, portugueses y holandeses (Duarte et al., 2011; Pinciroli y Ponzio, 2015).
Fil: Gómez Lende, Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Instituto de Geografía, Historia y Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Geografía, Historia y Ciencias Sociales; Argentina
Materia
ECONOMÍAS REGIONALES
AGROINDUSTRIA
ARROZ
ARGENTINA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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