Análisis preliminar de ácidos grasos recuperados de cerámicas del curso inferior del río Colorado (norpatagonia oriental): Aportes para la subsistencia de grupos cazadores-recolect...

Autores
Stoessel, Luciana; Martinez, Gustavo Adolfo; Constenla, Diana Teresita
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En este trabajo se presentan los resultados preliminares de los análisis de ácidos grasos realizados en tiestos cerámicos recuperados de tres sitios arqueológicos del curso inferior del río Colorado (Norpatagonia oriental, Argentina). Los contextos arqueológicos corresponden al Holoceno tardío, tanto inicial (ca. 3.000-1.000 años AP) como final (ca. 1.000-250 años AP). La información obtenida sugiere la cocción de grandes herbívoros y posiblemente de plantas y/o médula ósea, así como la presencia de recursos de origen marino, muy probablemente peces. En términos generales, estos resultados son consistentes con las principales tendencias descriptas en el modelo de subsistencia propuesto para el área, generado desde los estudios zooarqueológicos y de los análisis de isótopos estables en restos óseos humanos. Además, los resultados obtenidos de los análisis de ácidos grasos permitieron inferir aspectos relacionados con los lugares específicos de explotación y consumo de ciertos recursos (i.e., peces) y estrategias de movilidad y cobertura del paisaje por parte de los grupos cazadores-recolectores del Holoceno tardío.
This paper presents the preliminary results obtained of the analysis of fatty acids recovered from pottery sherds from three archaeological sites of the lower course of the Colorado River (North-eastern Patagonia, Argentina). These sites correspond chronologically to the late Holocene, both initial (ca. 3.000-1.000 years BP) as final (ca. 1.000-250 years BP) periods. The information obtained suggests cooking of large herbivores and possibly plants and/or bone marrow, as well as the presence of marine resources, most likely fish. In general terms, these results are consistent with the main trends described in the subsistence model proposed for the area, from zooarchaeological evidence and information provided by stable isotopes from bone human remains. In addition, results of fatty acids allowed inferring aspects related to the exploitation and consumption of certain resources (i.e., fish) at specific places of landscape (Atlantic coast) as well as mobility strategies by late Holocene hunter-gatherer groups.
Fil: Stoessel, Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Pcia.de Bs.as.. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; Argentina
Fil: Martinez, Gustavo Adolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Pcia.de Bs.as.. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; Argentina
Fil: Constenla, Diana Teresita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Materia
ÁCIDOS GRASOS
NORPATAGONIA
SUBSISTENCIA
HOLOCENO TARDIO
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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La información obtenida sugiere la cocción de grandes herbívoros y posiblemente de plantas y/o médula ósea, así como la presencia de recursos de origen marino, muy probablemente peces. En términos generales, estos resultados son consistentes con las principales tendencias descriptas en el modelo de subsistencia propuesto para el área, generado desde los estudios zooarqueológicos y de los análisis de isótopos estables en restos óseos humanos. Además, los resultados obtenidos de los análisis de ácidos grasos permitieron inferir aspectos relacionados con los lugares específicos de explotación y consumo de ciertos recursos (i.e., peces) y estrategias de movilidad y cobertura del paisaje por parte de los grupos cazadores-recolectores del Holoceno tardío.This paper presents the preliminary results obtained of the analysis of fatty acids recovered from pottery sherds from three archaeological sites of the lower course of the Colorado River (North-eastern Patagonia, Argentina). These sites correspond chronologically to the late Holocene, both initial (ca. 3.000-1.000 years BP) as final (ca. 1.000-250 years BP) periods. The information obtained suggests cooking of large herbivores and possibly plants and/or bone marrow, as well as the presence of marine resources, most likely fish. In general terms, these results are consistent with the main trends described in the subsistence model proposed for the area, from zooarchaeological evidence and information provided by stable isotopes from bone human remains. In addition, results of fatty acids allowed inferring aspects related to the exploitation and consumption of certain resources (i.e., fish) at specific places of landscape (Atlantic coast) as well as mobility strategies by late Holocene hunter-gatherer groups.Fil: Stoessel, Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Pcia.de Bs.as.. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; ArgentinaFil: Martinez, Gustavo Adolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Pcia.de Bs.as.. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; ArgentinaFil: Constenla, Diana Teresita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaUniversidad de Magallanes2015-06-06info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/17463Stoessel, Luciana; Martinez, Gustavo Adolfo; Constenla, Diana Teresita; Análisis preliminar de ácidos grasos recuperados de cerámicas del curso inferior del río Colorado (norpatagonia oriental): Aportes para la subsistencia de grupos cazadores-recolectores; Universidad de Magallanes; Magallania; 43; 1; 6-6-2015; 231-2490718-02090718-2244spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://ref.scielo.org/v44tpwinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.4067/S0718-22442015000100013info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-09-03T09:55:47Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/17463instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-09-03 09:55:47.412CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
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This paper presents the preliminary results obtained of the analysis of fatty acids recovered from pottery sherds from three archaeological sites of the lower course of the Colorado River (North-eastern Patagonia, Argentina). These sites correspond chronologically to the late Holocene, both initial (ca. 3.000-1.000 years BP) as final (ca. 1.000-250 years BP) periods. The information obtained suggests cooking of large herbivores and possibly plants and/or bone marrow, as well as the presence of marine resources, most likely fish. In general terms, these results are consistent with the main trends described in the subsistence model proposed for the area, from zooarchaeological evidence and information provided by stable isotopes from bone human remains. In addition, results of fatty acids allowed inferring aspects related to the exploitation and consumption of certain resources (i.e., fish) at specific places of landscape (Atlantic coast) as well as mobility strategies by late Holocene hunter-gatherer groups.
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