Notas de investigación sobre el consumo en el interior de Argentina dentro del período de formación del mercado interno y nacional, ca. 1890-1945

Autores
Ledesma, Leonardo Daniel
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El artículo busca sintetizar los aportes que se encuentran dentro de la historiografía argentina respecto al consumo y a la alimentación en el interior de Argentina en el período 1890-1945. En este sentido, se plantean las principales líneas de análisis al tiempo que se destacan los temas que han quedado afuera de la agenda de investigación. Asimismo, se ofrece un ajustado comentario de la tesis doctoral en curso planteando los problemas que motivan el análisis, las fuentes a analizar, la metodología seleccionada y los principales resultados que se esperan encontrar.
Fil: Ledesma, Leonardo Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Confluencia; Argentina. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas. Instituto de Estudios Sociohistóricos; Argentina
Materia
CONSUMO
ALIMENTACION
HISTORIOGRAFIA
ARGENTINA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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