Consumo de bienes básicos, consumidores y prácticas de consumo en el interior de Argentina, ca. 1890-1940

• Autores: Ledesma, Leonardo
• Año de publicación: 2025
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Anuario (Cent. Estud. Econ. Empresa Desarro.) Vol. 17, Nro. 23 (2025), p. 33-68
• Institución: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas

El propósito de este artículo es analizar el papel del comercio minorista y las marcas comerciales en el consumo de bienes básicos y alimentarios en el Territorio Nacional de La Pampa entre finales del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX. Para ello, se examinan las dinámicas de consumo rural en un contexto marcado por la lenta adopción de productos básicos con marcas y la permanencia de prácticas de consumo centradas en bienes genéricos. Se exploran las estrategias comerciales\ny publicitarias desplegadas por los comerciantes rurales, destacando la influencia limitada de las marcas en comparación con las áreas metropolitanas. Además, se estudia la evolución de los patrones de consumo a partir del análisis de cuentas corrientes de almacenes de ramos generales. A lo largo del trabajo se evidencia que, aunque la publicidad y las marcas empezaron a tener cierta relevancia, los consumidores rurales seguían valorando la utilidad, el precio y la calidad de los productos genéricos. La penetración de marcas comerciales durante el período estudiado fue más gradual y compleja en los ámbitos rurales.
The purpose of this article is to analyse the role of retail trade and trademarks in the consumption of basic goods and foodstuffs in the National Territory of La Pampa between the late 19th century and the first half of the 20th century. To achieve this, the study examines rural consumption dynamics in a context marked by the slow adoption of branded\nbasic products and the persistence of consumption practices focused on generic goods. It explores the commercial and advertising strategies deployed by rural merchants, highlighting the limited influence of brands compared to metropolitan areas. Additionally, it studies the evolution of consumption patterns through the analysis of current accounts from general stores. Throughout the article, it becomes evident that, although advertising and brands began to gain some relevance, rural consumers continued to value the utility, price, and quality of generic products. The penetration of trademarks was more gradual and complex in rural areas, particularly in La Pampa, during the period under study.
Fil: Ledesma, Leonardo. Universidad Nacional de la Pampa. Instituto de Estudios Históricos y Sociales de La Pampa (IEHSOLP). La Pampa, Argentina.