Fraccionamiento y evaluación de la capacidad antioxidante de extracto de vainas de mucuna pruriens

Autores
Valenzuela, Verónica N.; Avalos, Beatriz Itati; Melana, Juan Pablo; Vallejos, Margarita
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Con el objeto de mejorar la obtención de extractos de vMp, con alto rendimiento y elevada concentración CF con CA, en este trabajo se realizó extracción asistida por ultrasonido. Además, dado que el extracto es una mezcla de diferentes compuestos activos e inactivos, se realizó un raccionamiento en columna con Sephadex LH-20 para facilitar el estudio y determinar las fracciones que presentan mayor contenido de CF, CA y concentración de L-Dopa.
Fil: Valenzuela, Verónica N.. Universidad Nacional del Nordeste; Argentina
Fil: Avalos, Beatriz Itati. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina
Fil: Melana, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina
Fil: Vallejos, Margarita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina
5º Congresso de Engenharias e Ciências Aplicadas das Três Fronteiras
Foz do Iguaçu
Brasil
Universidad Federal de Integración Latinoamericana
Materia
COMPUESTOS FENÓLICOS
LEVODOPA
SEPHADEX LH-20
BIOMASA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Foz do Iguaçu
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