Prácticas y estrategias para la producción, multiplicación y difusión de semillas de maíces especiales: Transferencia al IPEA N° 233 Agustín Tosco

Autores
Mansilla, Pablo Sebastián; Oronel, J. G.; González, L. G.; Nazar, María Cristina del Valle
Año de publicación
2014
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo fue capacitar a alumnos, docentes y no docentes de la Escuela Agrotécnica Agustín Tosco(IPEA N° 233) de La Granja, Córdoba, sobre las prácticas y estrategias para la producción, multiplicación y difusiónde semillas de maíces especiales. Se realizaron encuestas diagnóstico y se dictaron clases-taller sobre el manejo deestos maíces, así como de las principales técnicas de adaptación, mejoramiento, selección, y diferentes formas deconsumo, relevando su importancia nutricional en la alimentación diaria.Se sembraron dos variedades de maíz (Pisingalloy Cuarentín). De la cosecha, se seleccionó material para una nueva siembra y se otorgaron semillas de maízOpaco y Morado. Se pactó un compromiso social, para el rescate de prácticas estratégicas para la continuidad en laproducción de estas variedades, y un manejo sustentable de los recursos disponibles en la escuela, siempre contandocon nuestro asesoramiento.
Fil: Mansilla, Pablo Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fil: Oronel, J. G.. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fil: González, L. G.. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fil: Nazar, María Cristina del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Materia
MAICES
ESPECIALES
CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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