Análisis de la viabilidad económica del proceso de producción de poli (hidroxialcanoato)s a partir de vinaza como fuente de carbono

Autores
Trapé, Daiana Vanina; Ramos, Fernando Daniel; Díaz, María Soledad; Lopez, Olivia Valeria; Villar, Marcelo Armando
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo fue determinar la viabilidad económica del proceso de producción de poli(hidroxialcanoato)s (PHAs) a partir de vinaza como fuente de carbono. Para tal fin, se empleó una superestructura previamente desarrollada para el diseño óptimo de producción de estos biopolímeros a partir de diferentes cepas microbianas y diversas fuentes de carbono. De acuerdo a los resultados, la alternativa más prometedora es la obtenida a partir de un medio de cultivo con una combinación de vinaza y melaza como fuente de carbono, empleando Cupriavidus necator como microorganismo productor. El costo de producción estimado de este biopolímero sería de 2,27 USD/kg, levemente inferior al costo de producción a escala industrial; mientras que el valor presente neto (VPN) sería de 24.034 millones de USD con un consumo de energía de 14,29 MJ/kg PHA.
Fil: Trapé, Daiana Vanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Ramos, Fernando Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Díaz, María Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
XIV Simposio Argentino de Polímeros
Argentina
Planta Piloto de Ingeniería Química
Universidad Nacional del Sur
Materia
Polihidroxialcanoatos
Vinaza
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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