Efectos de la adición de compuestos fotoprotectores en la dieta del langostino Pleoticus muelleri

• Autores: Arzoz, Natalia Soledad; Díaz, Ana Cristina; Marcoval, María Alejandra
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Biología Marina, Limnología; langostino; radiación ultravioleta; compuestos fotoprotectores
• Institución: Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires

El langostino Pleoticus muelleri y el camarón Artemesia longinaris son especies de interés comercial distribuidas en la región sudoeste del Océano Atlántico, desde el sur de Brasil hasta la Patagonia (23-50 ºS). Durante las pasadas dos décadas, se ha evidenciado un incremento de la radiación ultravioleta (RUV) y particularmente la UVB (280-315nm) sobre la superficie terrestre. Si bien los camarones penaeoideos son especies costeras que habitan en general a profundidades mayores a los 10m, bajo condiciones de cultivo se mantienen en estanques de 2 metros de profundidad, por lo que están expuestos a condiciones ambientales extremas. Existe evidencia que en algunos animales los compuestos que absorben RUV se bioacumulan a través de la dieta, ofreciendo protección no sólo a sus productores sino también a los consumidores a través de la cadena trófica (Helbling et al., 2002).La mayoría de los estudios experimentales sobre el efecto de la RUV sobre organismos marinos se realizó sobre el zooplancton, focalizándose en pequeños animales como los copépodos o larvas de crustáceos (Marcoval et al., 2013) utilizándose la mortalidad como una medida de su efecto. El objetivo del presente trabajo fue determinar la bioacumulación de compuestos fotoprotectores a partir de una dieta adicionada con harina de algas rojas en juveniles de P.muelleri y su posible efecto protector bajo condiciones de stress por radiación ultravioleta (RUV).