Biofábrica escuela: universidad y territorio en clave de integralidad

Autores
Barbieri, Sofía Carolina; Merlo, Sofía; Cruz, Mónica; Udrizard, Guillermo; Dos Santos, Melina; Sánchez, Miranda; Calvetty, Marco; Ferraris, Guillermina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La Biofábrica Escuela es un espacio de la Universidad Nacional de La Plata que conjuga la producción de insumos de bajo costo y menor impacto ambiental con el diálogo de saberes entre quienes formamos parte de la universidad (docentes y estudiantes) y personas y grupos sociales de la comunidad principalmente productores y productoras del sector de la agricultura familiar, técnicos y técnicas de territorio, docentes de diferentes ramas y funcionarios públicos relacionados con la agroecología. La propuesta surge de la necesidad de sustituir insumos externos costosos y contaminantes, particularmente en el cordón hortiflorícola del Gran La Plata, un territorio caracterizado por sistemas de producción intensivos, alto uso de agroquímicos, deterioro ambiental y vulnerabilidad social de las familias productoras. En este contexto, la Biofábrica Escuela impulsa alternativas de base agroecológica orientadas a fortalecer la autonomía productiva, la sustentabilidad y la salud ambiental. El trabajo se organiza en líneas como la producción de biopreparados, talleres de diálogo de saberes, en los que se debaten modelos productivos y se construyen alternativas agroecológicas, investigación productiva, a través de la realización de ensayos de validación del uso de los biopreparados y el mejoramiento de los procesos de producción, y espacios de formación.
Secretaría de Políticas Sociales
Materia
Educación
Insumos
Impacto ambiental
Extensión universitaria
Integralidad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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