Destilador de aceite esencial de comino con energía solar térmica : Ensayos preliminares

Autores
Romero, Evangelina; Bistoni, Silvia Noemí; Iriarte, Adolfo Antonio
Año de publicación
2011
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La obtención de aceite esencial de comino por destilación proporciona valor agregado a esta especie que tiene importancia regional. En el presente trabajo se describe el diseño de un destilador que funciona con el vapor generado en un concentrador solar. El destilador consta de dos cilindros concéntricos entre los cuales se ha colocado aceite, para aumentar la inercia térmica del sistema. En el cilindro interior se coloca la mezcla de agua y comino molido. Se describe el funcionamiento del destilador y se analizan los resultados obtenidos. El sistema cumple con las condiciones para la cual fue diseñado.
The essential oil of cumin obtained by distillation provides added value to this species that have regional importance. This paper describes the design of a distiller that works with the steam generated in a solar concentrator. The distiller consists of two concentric cylinders between of them oil has been placed to increase the thermal inertia of the system. Inside the inner cylinder a mixture of water and ground cumin is placed. It describes the operation of the system and the results are analyzed. The system fulfills the conditions for which it was designed.
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)
Materia
Ciencias Agrarias
Ciencias Exactas
Energía solar
Destilación
comino
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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