Relação custo-lucro e produtividade nas práticas culturais da cana-de-açúcar

• Autores: Rodrigues de Amorim, Fernando; Del Giorgio Solfa, Federico; Ramos Queiroz, Timoteo
• Año de publicación: 2024
• Idioma: portugués
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Económicas; Simulação de Monte Carlo; Sistema de Taxa Fixa; Sistema de Taxa Variável
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

Objetivo do estudo: Analisar os custos e lucros da produção de cana-de-açúcar referente às práticas culturais de fornecedores de cana-de-açúcar. Metodologia/abordagem: Este estudo se posiciona neste gap ao analisar comparativamente 6 tipos de práticas culturais: desenleiramento, enleiramento, aplicação de corretivos, herbicidas, inseticidas e fertilizantes, com a opção de dois sistemas Taxa fixa (TF) e Taxa Variável (TV). Originalidade/Relevância: O Brasil é referência mundial na produção de cana-de-açúcar, sendo que o Estado de São Paulo é o maior produtor brasileiro. No entanto, para os fornecedores de cana-de-açúcar se manter nessa atividade há necessidade de reduzir os custos de produção e aumentar a lucratividade/ha. Todavia, há um gap teórico-prático na avaliação financeira (custos e lucros) de diferentes práticas culturais inerentes a produção de cana-de-açúcar. Principais resultados: Os resultados demonstraram que os custos com as práticas culturais representam mais de 30% sobre os custos totais de produção da cana-de-açúcar. O sistema TF mostrou-se mais eficiente em custos, nas seguintes operações: corretivos, herbicidas e inseticidas. Já na aplicação de fertilizantes, o sistema de TV, na modalidade a lanço, teve o melhor resultado. Por fim, o lucro/tonelada foi R$ 1,70 demonstrando uma margem de lucro/ha muito baixo frente ao risco da atividade. Contribuições teóricas/metodológicas: A amostra desta pesquisa compreendeu com 55 fornecedores de cana-de-açúcar, do Estado de São Paulo, cujos dados foram alcançados por meio de survey. A análise comparativa pautou-se na diferença de custos das práticas culturais e da estimativa do nível de certeza (lucro/custos), analisadas por meio da frequência acumulativa realizada através da Simulação de Monte Carlo (SMC).
Objective of the study: To analyze the costs and profits of sugarcane production regarding the cultural practices of sugarcane suppliers. Methodology/approach: This study positions itself in this gap by comparatively analyzing 6 types of cultural practices: unraveling, windrowing, application of correctives, herbicides, insecticides and fertilizers, with the option of two systems Fixed rate (TF) and Variable rate (TV) . Originality/Relevance: Brazil is a world reference in sugarcane production, with the State of São Paulo being the largest Brazilian producer. However, for sugarcane suppliers to maintain this activity there is a need to reduce production costs and increase profitability/ha. However, there is a theoretical-practical gap in the financial assessment (costs and profits) of different cultural practices inherent to sugarcane production. Main results: The results demonstrated that the costs of cultural practices represent more than 30% of the total sugarcane production costs. The TF system proved to be more cost-efficient in the following operations: correctives, herbicides and insecticides. In the application of fertilizers, the TV system, in broadcast mode, had the best result. Finally, the profit/ton was R$1.70, demonstrating a very low profit margin/ha given the risk of the activity. Theoretical/methodological contributions: The sample for this research comprised 55 sugarcane suppliers from the State of São Paulo, whose data were obtained through a survey. The comparative analysis was based on the difference in costs of cultural practices and the estimation of the level of certainty (profit/costs), analyzed through the cumulative frequency carried out through the Monte Carlo Simulation (SMC).
Objetivo del estudio: Analizar los costos y ganancias de la producción de caña de azúcar en relación con las prácticas culturales de los proveedores de caña de azúcar. Metodología/enfoque: Este estudio se posiciona en este vacío al analizar comparativamente 6 tipos de prácticas culturales: desgranado, hileras, aplicación de correctivos, herbicidas, insecticidas y fertilizantes, con la opción de dos sistemas Tasa Fija (TF) y Tasa Variable (TV). ). Originalidad/Relevancia: Brasil es referencia mundial en la producción de caña de azúcar, siendo el Estado de São Paulo el mayor productor brasileño. Sin embargo, para que los proveedores de caña de azúcar mantengan esta actividad es necesario reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad/ha. Sin embargo, existe un vacío teórico-práctico en la valoración financiera (costos y ganancias) de diferentes prácticas culturales inherentes a la producción de caña de azúcar. Principales resultados: Los resultados demostraron que los costos de las prácticas culturales representan más del 30% de los costos totales de producción de caña de azúcar. El sistema TF demostró ser más rentable en las siguientes operaciones: correctivos, herbicidas e insecticidas. En la aplicación de fertilizantes, el sistema TV, en modo transmisión, tuvo el mejor resultado. Finalmente, la ganancia/tonelada fue de R$ 1,70, demostrando un margen de ganancia/ha muy bajo dado el riesgo de la actividad. Contribuciones teórico-metodológicas: La muestra de esta investigación estuvo compuesta por 55 proveedores de caña de azúcar del Estado de São Paulo, cuyos datos fueron obtenidos a través de una encuesta. El análisis comparativo se basó en la diferencia de costos de las prácticas culturales y la estimación del nivel de certeza (beneficio/costos), analizados a través de la frecuencia acumulada realizada a través de la Simulación Monte Carlo (SMC).
Universidad Estatal Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidad de Buenos Aires
Facultad de Artes