Vajilla para la gastronomía de la Patagonia

Autores
Rodandelli, Julieta
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La Patagonia es una de las reglones más ricas del país, con atractivos turísticos que la hacen reconocida lnternacionalmente. La comida forma parte de su cultura, refleja su identidad. Hoy en día, la gastronomía expandió su mercado y se especializa en comidas típicas de diferentes etnias y regiones. Por esta razón, al proponer como proyecto el desarrollo de una linea de vajilla, la primera pregunta que surgió fue: ¿existe una asociación entre la comida típica de la región y los utensilios en los que se la sirve y con los que se la come? (Párrafo extraído del texto a modo de resumen)
Facultad de Bellas Artes
Materia
Diseño Industrial
Patagonia (Argentina)
utensillos
comida-vajilla
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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